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Musikinstrument als Lebkuchen

In der Backstube von Josef Illeker durftet es nicht nur an Weihnachten nach Lebkuchen. Es gibt in das ganze Jahr. Seit 25 Jahren hat er sich auf das Traditionsgebäck spezialisiert. Mittlerweile gibt es 50 Sorten und das auch in Form eines Musikinstrumentes.

Emma Kleiss

2022-05-28

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Küchengespräche 5

Filmemacher Ali Andress plaudert gern in fremden Küchen. In einer neuen Folge Geschichten aus Oberösterreich lässt ein Pärchen ganz private Einblicke zu: über Grillleidenschaften und Gartenfreuden.

Corinna Lehner

2022-05-26

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Der Fettverbrennungs-Killer

Kaltes Wasser. Am besten noch mit Eiswürfel. Wer das trinkt, nimmt ab. Denn der Körper muss es erst auf die richtige Temperatur bringen und das verbrennt Fett. Solche Tipps sind weit verbreitet. Und völlig nutzlos. LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher verrät, wie Sie Ihre Fettverbrennung tatsächlich ankurbeln.

Mark Schimpl

2022-05-25

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In 30 Jahren zum Weltmarktführer

Früher wurden sie Muckibude genannt, heute sind sie echte Gesundheitszentren: Fitnessstudios. Das Um und Auf: die Geräte. Was in einer oberösterreichischen Garage begonnen hat, ist 30 Jahre später Weltmarktführer.

Corinna Lehner

2022-05-23

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Senf wird „Kaviar”

Die Zeiten in denen Senf als Klacks neben Würstel Karriere machte sind lange vorbei. Mittlerweile wird die Würzpaste zu Käse, als Sauce oder zum Lachs serviert. In Bad Goisern gibt es aber auch Sorten, die Kaviar ähneln.

Corinna Lehner

2022-05-21

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„Sportler verlieren öfter als sie gewinnen“

Der ehemalige Weltklasse Biathlet Christoph Sumann hat das Mühlviertel besucht und über das Leben im Hochleistungssport berichtet. Eine Reise vom Tiefpunkt, dem Dopingskandal in Turin 2006, bis zum Gewinn von olympischem Edelmetall und was alles dahintersteckt.

Emma Kleiss

2022-05-19

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Küchengespräche 4

Mit Insel, oder ohne. Klein und fein, oder Platz zum Party machen. Filmemacher Ali Andress ist ganz egal, in welcher Küche er plaudert. In einer neuen Ausgabe von Geschichten aus Oberösterreich ist er in der Großküche einer Fleischhauerei und in einem mobilen Foodtruck.

Emma Kleiss

2022-05-19

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36-Jähriger krempelt Bank um

Mit 36 Jahren Vorstandsdirektor einer Bank und dann gleich mal den Laden komplett umkrempeln. Das gibt’s seit rund 12 Monaten bei einem oberösterreichischen Finanzinstitut.

Emma Kleiss

2022-05-19

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Ina Regen singt für Eltern

Wenn Ina Regen singt bekommen viele Gänsehaut. Ihr Eltern haben jedoch beim letzten Familienessen geweint. Denn als Nachspeise gab es einen eigenen Song für die beiden. Ein Danke für die schöne Kindheit, die die gebürtige Grieskirchenerin hatte.

Emma Kleiss

2022-05-18

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René ist Tagesvater

Oft sprechen wir darüber, dass Frauen eine Männerdomäne erobern. Viel seltener ist es, wenn ein Mann in einem weiblich besetzten Job Fuß fasst. Ein Linzer hat aber genau das geschafft und ist mit Leidenschaft Tagesvater.

Emma Kleiss

2022-05-17

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Direktorin der 4 Millionen Bücher

Johanna Rachinger aus Putzleinsdorf wollte als Kind Briefträgerin werden. Ihr Weg hat sie dann aber nach Wien geführt. Dort ist sie seit 20 Jahren Generaldirektorin der Österreichischen Nationalbibliothek. Damit ist sie Chefin von mehr als 4 Millionen Büchern und insgesamt mehr als 12 Millionen Exponaten. Im Talk im Paneum gibt sie Einblicke in ihren Alltag […]

Emma Kleiss

2022-05-14

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Spargel mit Hollandaise 2.0

Spargel mit Hollandaise, ein beliebter Klassiker! Jungkoch Dominik Süss zeigt Silvia Schneider in seiner ersten OÖ Kocht-Sendung eine coolere Version.

Emma Kleiss

2022-05-14

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Geheime Grilltipps fürs Steak

Filet, Rib-Eye oder T-Bone Steak: Othmar Ozlberger gibt seine Fleischstücke vorher in den Dry Ager. Was die Trockenreifung bringt? Das und noch weitere Grilltipps verrät der Hartkirchner Fleischhauer.

Emma Kleiss

2022-05-14

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17-Jähriger führt eigenes Unternehmen

Wer unter 18 ist darf in Österreich kein Unternehmer gründen. Michael Thalhammer ist 17 und hat trotzdem seine eigene Firma. Er hat einen Weg gefunden und gehört zu den jüngsten Unternehmern Europas.

Emma Kleiss

2022-05-13

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Kühlschrank-Effekt schützt Umwelt

Jahrzehntelang haben wir mit Erdöl und -gas geheizt. Das hat auch der Erde eingeheizt. Heißere Sommer, mehr Unwetter. Eine Alternative: die Wärmepumpe.

Corinna Lehner

2022-05-10

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Peilsteiner Musiker planen Pfingst-Spektakel

1 Jahr lang haben die Vorbereitungen gedauert. 3500 freiwillige Arbeitsstunden. Jetzt ist alles angerichtet für das Mühlviertler Pfingstspektakel.

Corinna Lehner

2022-05-10

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„Kakteenpapa“ züchtet über 7000 Pflanzen

Begonnen hat sein Hobby mit einer stacheligen Pflanze. Mittlerweile sind es über 7000 Kakteen. Und die werden immer mehr. Gerhard Lederhilger züchtet sie. Liebevoll wird der Sierninger „Kakteenpapa“ genannt.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Wie schwer ist Muttersein?

Wie lange stillt eine richtige Mama? Wie viel Auszeit dürfen sich Eltern eigentlich nehmen? Und warum sollten wir uns im Erwachsenenalter von unseren eigenen Müttern abnabeln?

Emma Kleiss

2022-05-07

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12-Jähriger serviert Bärlauchgnocchi

Wir haben sie auf Sendung, die großen Köche. Und dann gibt’s die, die auf dem besten Weg dorthin sind! Heute in OÖ Kocht: der 12-jährige Valentin Kaiser aus Kirchschlag. Er zeigt Silvia Schneider eines seiner Lieblingsgerichte: Bärlauchgnocchi mit Käsesauce.

Emma Kleiss

2022-05-07

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Geheimrezepte aus Engelszell

Ob mit Schokolade, Kräutern, oder Granatapfel: Die Mönche vom Stift Engelszell sind weltbekannt für ihre Liköre. Einer der bekanntesten ist der Eierlikör. Der ist kürzlich ausgezeichnet worden.

Emma Kleiss

2022-05-07

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