Zucker – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Liebstattsonntag Fensterln
Herzigster Feiertag in Gmunden
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Herzigster Feiertag in Gmunden

Es ist der liebste und herzigste Feiertag im Salzkammergut. Manche Bäckerin hat bis Sonntag noch Hochbetrieb. Am sogenannten Liebstattsonntag werden selbstgemachte Lebkuchenherzen verschenkt. Nur das mit dem Verzieren, das ist so eine Sache. Eine schöne Handschrift wäre von Vorteil.
Emma Kleiss
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Endlich normal Ultra hoch verarbeitet
Die Zuckerfrei-Lüge
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Die Zuckerfrei-Lüge

Egal ob Knuspermüsli, Schokoriegel oder Eis – fast jede Ernährungssünde gibt es mittlerweile ohne Zuckerzusatz, dafür mit extra Protein. Was für viele ein wahr gewordener Essenstraum ist, hat einen bitteren Beigeschmack. Denn diese Lebensmittel sind ultrahoch verarbeitet. Und das ist schädlicher als bisher angenommen, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.
Emma Kleiss
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111 Zucker
Zuckerhersteller Agrana schließt Werke
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Zuckerhersteller Agrana schließt Werke

Zuckerhersteller Agrana schließt seine Werke im Niederösterreichischen Leopoldsdorf und Tschechien. 270 Mitarbeiter sind davon betroffen. Steigende Kosten und Wettbewerbsdruck haben die Produktion in Österreich schwierig gemacht, so das Unternehmen.
Emma Kleiss
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Zuckerrübe
Zuckerrüben-Bauern unter Druck
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Zuckerrüben-Bauern unter Druck

Die Zuckerrübe gilt als die Königin der Felder. Während wir im vergangenen Jahr hierzulande auf eine Rekord Anbaufläche zurückblicken, scheint sich das Blatt nun zu wenden. Die Preise sind massiv gesunken. Die heimische Versorgung mit Zucker scheint langfristig nicht mehr sicher.
Emma Kleiss
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Stallgeflüster Rüben
OÖ ist Zucker-Hochburg
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OÖ ist Zucker-Hochburg

Die Berge an Rüben neben den Straßen gehören im Herbst quasi zum Landschaftsbild dazu. Daraus werden tausende Tonnen Zucker. Bei einer neuen Folge Theresas Stallgeflüster, haben wir uns angesehen, wie die Königin der Feldfrüchte in der Fabrik landet. Kollegin Theresa Breiteneder auf ihrer wahrscheinlich süßesten Mission.
Emma Kleiss
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111 Honig
Fake-Honige fluten Supermärkte
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Fake-Honige fluten Supermärkte

Drei Viertel des Import-Honigs sind gestreckt. Das zeigt eine aktuelle DNS Untersuchung von 31 Honigen aus Österreichs Supermärkten. Bei den bemängelten Produkten ist nachweislich Zuckersirup hinzugefügt worden.
Emma Kleiss
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111 Energydrinks
Kommt Altersgrenze für Energy-Drinks?
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Kommt Altersgrenze für Energy-Drinks?

Diskussion um Energy-Drinks. Nachdem sie bereits in mehreren europäischen Ländern an unter 15-Jährige nicht mehr verkauft werden, will jetzt auch das österreichische Gesundheitsministerium ein Mindestalter einführen. 18 Jahre!
Emma Kleiss
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Endlich normal Testosteron
Der Testosteron-Effekt
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Der Testosteron-Effekt

Nächtelang mit den Freunden zocken, dazu Chips, Energy-Drinks und Limonaden. Für viele Teenies sieht so das perfekte Wochenende aus. Warum aber gerade Burschen die Finger von Zucker-Säften, Spielkonsole und Alkohol lassen sollten, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.
Corinna Lehner
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Schlossmuseum Knödel
350 Jahre Knödel-Tradition
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350 Jahre Knödel-Tradition

Die Heimat des Knödels ist im bayrisch-österreichisch-tschechischen Raum. Ähnlich wie Brot entwickelt sich die Teigkugel an mehreren Orten gleichzeitig. Das ist auch der Grund, warum es hunderte Zubereitungsvarianten gibt. In Oberösterreich gibt es nun eine völlig neue Kreation: den „Bruckner-Knödel“.
Emma Kleiss
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Fruehstueck_Putscher
Die Frühstücks-Falle
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Die Frühstücks-Falle

Auch wenn es eigentlich schmecken würde, Marmelade-Brot zum Frühstück ist ungesund. Viel zu viel Zucker. Lieber Haferflocken. Nur schmecken uns die halt nicht. Aber müssen wir den Tag wirklich so streng beginnen und wo lauern trotzdem die Frühstücks-Fallen? Eine Folge unserer Serie „Endlich normal“.
Mattias Haneder
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Endlich_Normal_Smoothies
Die Smoothie-Lüge
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Die Smoothie-Lüge

Wie trinken Sie Ihr Frühstück am liebsten? Ja, genau trinken, denn löffeln oder kauen ist längst out. Statt Müsli oder Brot gibt es nach dem Aufstehen nämlich Smoothies. Aber wie gesund sind die Säfte eigentlich? Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich Normal“.
Mattias Haneder
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Endlich normal Zucker
„Zucker ist Gewürz“
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„Zucker ist Gewürz“

Ein Monat Zucker fasten, oder komplett darauf verzichten. Tipps dafür gibt’s online en masse. Den Zucker radikal aus unserer Ernährung verbannen, ist aber gar nicht notwendig. Das verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich normal“.
Emma Kleiss
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Endlich normal Zuckercheck
Zucker-Alternativen im Check
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Zucker-Alternativen im Check

Weißer Zucker hat derzeit einen schlechten Ruf. Eigentlich kein Problem, denn Alternativen gibt es mittlerweile genug. Von Kokosblütenzucker bis zum Agavendicksaft. Aber wie gesund sind denn diese neueren Zuckerarten überhaupt? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher macht den Zuckercheck.
Emma Kleiss
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Endlich normal Süßstoff
Die Süßstoff-Skepsis
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Die Süßstoff-Skepsis

Süßstoff löst Heißhunger aus und ist krebserregend. Heißt es zumindest. Aber was ist dran an der Skepsis gegenüber der kalorienarmen Süße? Praktisch oder giftig? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt in einer neuen Folge “Endlich Normal” auf.
Emma Kleiss
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111 Gesunde Jause
Gesunde Jause erhöht Lernerfolg
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Gesunde Jause erhöht Lernerfolg

Gesunde Jause für besseres Lernen. Ein Jausenpaket in der Schule soll laut Ernährungsexperten Getreideprodukte, wie Vollkornbrot oder Müsli enthalten. Dazu Milch oder Käse, ein oder zwei Stück Obst und Gemüse sowie ein Getränk.
Emma Kleiss
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111 Zucker Kinder
Kinder-Snacks oft ungesund
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Kinder-Snacks oft ungesund

Achtung Zucker-Schock. Sogenannte Kinder-Snacks sollten eher Süßigkeiten genannt werden, sagt der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer OÖ. Denn: 54 Riegel wurden getestet. Das Ergebnis: erschreckend.
Emma Kleiss
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