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Tote Schwäne in Marchtrenk
Tote Schwäne in Marchtrenk. Es besteht der Verdacht auf Vogelgrippe. Im Bezirk Wels Land bergen deshalb Einsatzkräfte im Auftrag der Behörde die verendeten Tiere.
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Rehrücken in Tramezzinibrot
Bei OÖkocht gibt’s italienisch angehauchtes Wild. Haubenkoch Christian Göttfried serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider Rehrücken im Tramezzini-Mantel – dazu gibt’s Kartoffelrisotto. Die Empfehlung von der Bierregion Innviertel: das Rieder Märzen.
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DNA-Probe bestätigt Wolfsriss
Wolfsriss bestätigt. Mitte April ist in Oberhofen am Irrsee ein toter Rehbock gefunden worden. Jetzt steht aufgrund einer DNA-Probe fest, dass ein Wolf das Tier attackiert hat. Die Riss- und Sichtungsverdachtsfälle sind heuer deutlich höher als im Vorjahr, bestätigt der Wolfsbeauftragte des Landes OÖ.
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Verlassenes Wildtier-Baby
Was tun, wenn ich ein verlassenes Wildtier-Baby finde?
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Mehr Sichtungen im Frühling
Mehr Wolfssichtungen im Frühling nicht ungewöhnlich. Das sagt der Wolfsbeauftrage vom Land OÖ Gottfried Diwold. Der Grund: Jungwölfe verlassen mit ein, zwei Jahren endgültig ihr Rudel und sind auf der Reise.
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Warten auf 2. Wolfssichtung
Windhaager Wölfe zeigten untypisches und gefährliches Verhalten. So schätzt das Land die beiden Jungtiere ein. Sonntagabend sind sie einer 13-Jährigen gefolgt. Sie kam unverletzte, aber geschockt nach Hause.
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Wildschwein mit Steckrüben
Vom Braten bis zum Schnitzel – Schweinefleisch essen die Österreicher am liebsten. Jedes Jahr rund 35 kg pro Person. Viel seltener landet das Wildschwein auf den Tellern. Dabei ist es weniger fettig und schmeckt intensiver. Deshalb gibts bei OÖkocht für Silvia Schneider heute Wildschweinrücken – serviert mit Steckrübenpüree und Brokkoli von Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager. Dazu […]
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Hirschroulade mit Spezialfüllung
Draußen ist es kalt und regnet –also typisches Herbstwetter. Da darf auch das Essen der Saison angepasst sein. Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager serviert für Moderatorin Silvia Schneider einen Herbstklassiker: Hirschroulade mit Spezialfüllung. Dazu gibt’s hausgemachte Kroketten. Unser Biertipp: Wurmhöringer Zwickl Dunkel aus der Bierregion Innviertel.
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Behörde verordnet mehr Abschüsse
Oberösterreich bekommt neues Jagdgesetz. Wild darf künftig auch innerhalb der Schonzeit erlegt werden. Allerdings nur wenn die Tiere Schäden in einer geschützten Fläche verursacht haben.
