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Der Hirsch
Ist der Hirsch der Vater vom Reh?
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Treibjagd sichert Wildbestand
Jäger sind sozusagen die Anwälte der Natur. Sie schauen, dass Tier, Mensch und Wald im Einklang bleiben. Wir haben sie begleitet. Im Einsatz für den Wildschutz. Eine neue Folge unserer Serie LT1-Fensterln.
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Wildbret ist Wald-Superfood
Vegetarier, oder Veganer kennen wohl die meisten. Was aber sind „Jeganer“? Das sind Jäger, die nur selbst erlegtes Wild essen, sonst gar kein Fleisch. Für sie das, das einzig ethisch vertretbare Tier am Teller. Und außerdem eine Art Superfood aus dem Wald.
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Dürfen Jäger Fallen stellen?
Dürfen Jäger Fallen stellen?
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Was bedeutet Weidgerechtigkeit?
Was bedeutet Weidgerechtigkeit?
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Gasthaus serviert “Scharfe Wildsau”
Knödel, Rotkraut, dazu ein Hirschbraten. Herbstgerichte stehen bereits auf der Speisekarte. Ein Gericht, das es scheinbar nur in Haibach gibt, nennt sich „Die scharfe Wildsau“ Das ist ein gebackenes Wildschwein. Gerade jetzt sind diese „Wald-Gerichte“ ein Gaumengenuss, behaupten Insider.
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Weidmannssprache
Was ist die Weidmannssprache?
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Landwirt überfährt 6 Kitze
Landwirt muss wegen Tierquälerei und Wilderei vor Gericht. Ein FPÖ Funktionär aus Hellmonsödt soll in Eidenberg, im Bezirk Urfahr Umgebung, im Juni sechs Rehkitze niedergemäht haben. Zuvor soll er verhindert haben, dass Jäger vor dem Mähen die Wiese mit Drohnen absuchen.
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Fuchs bekommt Schonzeit
Schonzeit für Füchse. Zum ersten Mal dürfen die erwachsenen Tiere von 1. März bis 15. Mai gesetzlich nicht mehr bejagt werden. Das hat die Landesregierung am Montag in der neuen Jagdverordnung beschlossen.
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Artenreicher Wildbestand
Was brauchen wir für einen gesunden und artenreichen Wildbestand?
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Was bedeutet Jagddruck?
Was bedeutet Jagddruck?
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Rehrücken in Tramezzinibrot
Bei OÖkocht gibt’s italienisch angehauchtes Wild. Haubenkoch Christian Göttfried serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider Rehrücken im Tramezzini-Mantel – dazu gibt’s Kartoffelrisotto. Die Empfehlung von der Bierregion Innviertel: das Rieder Märzen.
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Warum pflanzen Jäger Hecken?
Warum pflanzen Jäger Hecken?
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Sind Jagdhunde gefährlich?
Sind Jagdhunde gefährlich?
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Reh mit Maroniquiche
Bei OÖkocht gibt’s heute Wild – sogar vom Koch selbst geschossen. Rupert Pferzinger ist Jäger und serviert Silvia Schneider heute ein rosa gebratenes Reh mit Kürbis-Maroni-Quiche.
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Moderatorin trifft Hirsch
Knapp 60 kg Fleisch isst der Durchschnitts-Österreicher pro Jahr. Nicht mal ein Kilo davon kommt vom Wild. Dieser Trend verändert sich aber. Wildfleisch wird beliebter, mehr Landwirte setzen als Alternative auf den Hirsch. LT1-Moderatorin Theresa Breiteneder hat eine Wild-Farm in Lichtenberg besucht.
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„Kein jagdliches Interesse am Wolf“
LT1 Spezial: Die Sendung mit der Jagd. Wir besprechen, ob wir trotz Wolf unsere Almen erhalten können und welche Rolle die Jagd dabei spielt.
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Verlassenes Wildtier-Baby
Was tun, wenn ich ein verlassenes Wildtier-Baby finde?
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Störe ich in der Natur?
Störe ich in der Natur?
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Wer darf jagen?
Wer darf jagen?
