Wein – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

53 Beiträge gefunden

Wirte verwöhnen Mitarbeiter

Normalerweise bedienen Köche und Kellner ihre Gäste. Dieses Mal war’s umgekehrt. Die sogenannten Kultiwirte haben ihre Mitarbeiter einen Tag lang verwöhnt. Kulinarisch, spielerisch und mit 2 „süßen“ Starköchen.

Emma Kleiss

2025-04-10

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Winzer verteilt heiligen Wein

Wein gehört bei vielen von uns zum Essen. Was für die einen ein Genussmittel ist, ist für andere harte Arbeit. In jeder Flasche steckt Geduld und Leidenschaft. Für einen Winzer aus dem Kremstal ist sein Wein sogar „heilig“.

Emma Kleiss

2025-03-18

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Vodka-Cocktails für den Sommer

Die Temperaturen steigen, unser Leben verlagert sich wieder nach draußen. Egal ob auf der Terrasse, oder am Balkon. Mit einem Glaserl in der Hand lässt sich der Frühling gleich noch besser einläuten. Und da kommt heuer ein alter Bekannter, ganz neu daher. Und das ziemlich vielseitig!

Emma Kleiss

2025-03-07

Wein ergänzt Schoko-Genuss

Ein Glas Milch zur Schokolade. Das kennen viele noch aus ihrer Kindheit. Mittlerweile darf’s aber edler sein. Schokolade und Wein können eine echte Geschmacksexplosion sein.

Emma Kleiss

2025-02-17

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Ein Bayer in OÖ

Wir setzen heute unsere ganz besondere Reise durch Oberösterreich fort. Unser Land, wie wir es schon lange nicht mehr gesehen haben. Dominik Glöbl ist dieses Mal im Innviertel unterwegs. Er ist unser „Bayer in Oberösterreich“.

Corinna Lehner

2025-02-16

2.89K

Jungsommelier des Jahres

Jungsommelier des Jahres! Bettina Gaisberger von der Tourismusschule Bad Leonfelden hat sich gegen 38 Teilnehmer aus über 20 Schulen durchgesetzt.

Emma Kleiss

2025-02-05

Lokale servieren „Bowls“

Reis, Kichererbsen, Mango, Lachs – so könnte eine „Bowl“ aussehen. Also: essbare Kunstwerke vollgepackt mit sogenanntem Superfood. Immer mehr Lokale folgen diesem gesunden Essenstrend.

Emma Kleiss

2025-02-03

Kabarettisten verraten XMAS-Hoppalas

Vertauschte Geschenke, ein misslungenes Gericht oder gar ein kleiner Christbaum-Brand. Am heiligen Abend soll es zwar besinnlich bleiben. So manche Panne bleibt aber meist nicht aus, verraten das Kabarett-Duo Ferry Öllinger und Rudi Habringer.

Julia Kovarik

2024-12-10

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Winzer geben Crash-Kurs

30 Liter Wein. So viel trinkt der Durchschnittsösterreicher pro Jahr. Rebsorte und Anbaugebiet bestimmen den Geschmack. Aber auch der Jahrgang macht einen wesentlichen Unterschied. Welcher der Beste ist? Das haben burgenländische Winzer in der Landeshauptstadt getestet.

Emma Kleiss

2024-11-23

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Torten-Maestro modelt

Normalerweise steht er in der Backstube. Konditor Leo Jindrak macht Punschkrapferl, Pralinen oder eine Linzer Torte. Jetzt ist der Unternehmer auch Model, so wie andere Kollegen aus der Lebensmittelbranche.

Emma Kleiss

2024-11-18

Wilde Isabella im Glas

Im Glas leuchtet er zartrosa bis kirschrot. Ist aber kein Roséwein. Der sogenannte „Uhudler“. Der fruchtige Wein reift vor allem im Südburgenland. Bekannt ist er für sein „beeriges Aroma“.

Emma Kleiss

2024-11-11

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Winzer ernten Erfolgs-Jahrgang

Denkt man an Wein, fällt den meisten vermutlich zuerst die Steiermark oder das Burgenland als Anbaugebiet ein. Zu Unrecht, meinen Kenner. Denn vor rund 1.000 Jahren war auch Oberösterreich ein Weinland. Eine Eiszeit hat die Trauben-Ära zwischen 16 und 19. Jahrhundert bei uns zwar beendet, heute erlebt der heimische Wein aber eine Renaissance. Und zwar […]

Emma Kleiss

2024-11-04

Vinovation-Festival in Linz

300 burgenländische Weine. Aber auch Rote aus Deutschland, Italien oder Frankreich. Interessierte können sie alle beim Vinovation Festival am 4. November kosten.

Emma Kleiss

2024-10-28

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Moderatorin trägt „Humpelrock“

Als die erste amerikanische Frau als Passagierin in ein Flugzeug stieg, war ihr der Rock zu lange. Sie band ihn unten zusammen. Die komische Gangart gab ihm den Namen „Humpelrock“. Ein Designer hatte die Lösung und griff zur Schere. Das Resultat: der Bleistiftrock. Dieser feiert ein Comeback.

Emma Kleiss

2024-10-15

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Restaurant-Gäste spielen Chefs Roulette

In 35 Küchen in ganz Österreich geht es an einem Abend drunter und drüber. Die Köche wechseln den Herd und lassen fremde Kollegen ran. Das ganze nennt sich Chefs Roulette. Die Gäste haben somit den ganzen Abend etwas zu tun. Nämlich raten, welcher Haubenkoch ihr Essen zubereitet.

Emma Kleiss

2024-10-14

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Rotweine werden leichter

26 Liter. So viel Wein trinkt jeder Österreicher pro Jahr. Egal ob im Spritzer oder pur. Weiße sind besonders süffig. Das hat jetzt auch auf die Roten abgefärbt. Die sind heuer ganz anders als wir sie sonst kennen.

Anna Aumair

2024-10-08

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Klimawandel verändert Wein

Die Weinlese ist heuer so früh wie nie. Schuld daran: der trockene Sommer. Die Produzenten müssen sich an den Klimawandel gewöhnen. Wie machen sie das?

Emma Kleiss

2024-09-21

Keine “gesunde” Alkoholmenge

Alkohol auch in Maßen ungesund. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat am Freitag ihre Empfehlung für den Konsum des Genussmittels geändert. Demnach soll auf Alkohol generell verzichtet werden.

Julia Kovarik

2024-08-16

Traun kürt Stadt-Achterl

Linz ohne Torte, Salzburg ohne Mozartkugel oder Wien ohne Schnitzerl? Jede Stadt braucht ihr kulinarisches Markenzeichen. Aber auch Traun lässt sich nicht lumpen. Die 27.000 Bewohner küren deshalb ihr Stadt-Achterl.

Emma Kleiss

2024-07-29

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Gmundner Keramik ohne Hirsch

Grün geflammt, mit kleinen Blumen oder den bekannten Hirschen darauf. Gmundner Keramik ist unverwechselbar, wenn es am Tisch steht. Bei der Sonderedition für das Kulturhauptstadtjahr müssen Kenner jetzt aber zweimal hinsehen.

Emma Kleiss

2024-07-25

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