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Wirtshausmenü reloaded im Hotel Post am See

Vorspeise, Hauptgang und dann ein Dessert. Die klassische Speisenfolge im Restaurant. Die ist aber nicht jedermanns Sache. Lieber mit dem Nachtisch starten und eine Hauptspeise zum Abschluss? In Traunkirchen kein Problem. Ganz nach dem Motto „Alles kann, nichts muss“ in der Poststube 1327.

Emma Kleiss

2024-11-18

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Rooftop Berg-Spa am Traunsee

Belétage, so heißt das neue Gastrokonzept in Traunkirchen. Diese Bar könnte auch in New York, oder London stehen. Ist aber in einem 700 Jahre alten Haus, das mittlerweile ein Hotel ist. Inklusive Infinity-Pool und Alpen-Spa.

Emma Kleiss

2024-10-29

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Sonderpädagogik-Ausbildung in Planung

Wiedereinführung von Sonderpädagogik-Studium. Bildungsminister Martin Polaschek und die Landes-Bildungsreferenten sind sich nach einem Treffen in Traunkirchen einig: Der Bedarf an qualifiziertem Lehrpersonal steigt.

Emma Kleiss

2024-10-14

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So arbeitet Starkoch Lukas Nagl

Wenn wir Gäste zum Essen einladen, dann bedeutet das meist stundenlanges vorbereiten. Bei Haubenkoch Lukas Nagl läuft es ganz anders. Er arbeitet komplett spontan.

Julia Kovarik

2024-09-24

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2 Badeunfälle erschüttern OÖ

2 Badeunfälle in OÖ. Dienstagabend zieht ein Vater in St. Aegidi, Bezirk Schärding, seine 20 Monate alte Tochter aus dem hauseigenen Whirlpool. Sie ist trotz Schwimmweste leblos im Wasser getrieben.

Emma Kleiss

2024-07-10

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Wald-Küche am Traunsee

Paul Wieder kochte während seiner Ausbildung für den verstorbenen „Red Bull“-Chef Didi Mateschitz. Promis schätzen die ausgefallenen, aber doch einfachen Kreationen des Kochs aus dem Salzkammergut. Jetzt führt er sein eigenes Lokal. Warum er den Wald als seinen Supermarkt sieht? Wir haben ihn besucht.

Emma Kleiss

2024-06-16

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100.000 € Simulator für Forstarbeiter

Eine Fläche größer als Vorarlberg! In den letzten 50 Jahren hat sich der Waldbestand in Österreich insgesamt um 330.000 Hektar vergrößert. Um das zu kontrollieren, arbeiten heimische Forstbetriebe auf Hochtouren. Der Beruf dabei teilweise lebensgefährlich.

Emma Kleiss

2024-03-29

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Die magischen Ostereier

Im Salzkammergut sind verschiedene Bräuche rund um Ostern besonders gut erhalten geblieben. In Traunkirchen zum Beispiel ziehen Gläubige in der Nacht von Gründonnerstag auf Karfreitag singend zuerst durch den Ort und dann auf den Kalvarienberg. Und was wäre Ostern ohne Eier? Ein fast vergessener Brauch – die Antlass-Eier – stellen wir Ihnen heute vor.

Alex Fürstelberger

2024-03-28

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„Einfach mal nichts tun!“

Mountainbiken, Wandern, Wassersport. Grundsätzlich gibt’s rund um den Traunsee für jeden Urlauber die passende Action. Aber auch all jene, die einfach mal nichts tun wollen, sind im Salzkammergut richtig.

Julia Kovarik

2023-07-25

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Traunsee als Gourmet-Schmiede

Schon mit 3 ist er mit seiner Mama in der Küche gestanden. Heute zählt er zu den besten Köchen Österreichs: Lukas Nagl. Der Küchenchef vom Restaurant „Das Bootshaus“ in Traunkirchen. Der Betrieb gehört Gastro-Verband „Traunseewirte“. Und die haben seit 30 Jahren eines gemeinsam: Zusammenhalten, statt Konkurrenzdenken.

Emma Kleiss

2023-03-27

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Auf den Spuren vom Traunkirchner Wiesheiland

Wann ma von Altmünster nach Traunkirchen fahrt, siagt ma´s fast ned. Die klane Kapelln auf der rechten Seiten. Das Siegesleitner Alois woaß, was es mit dera Kapelln für a Bewandtnis hat.

Alex Fürstelberger

2021-03-26

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Einzigartige Fronleichnams-Prozession

Oberösterreichs Gläubige müssen heute auf die traditionellen Fronleichnamsprozessionen verzichten. Wir blicken aber jetzt für sie zurück zum letzten Jahr – eine Reportage bzw. ein Blick hinter die Kulissen der Seeprozession in Traunkirchen.

Mattias Haneder

2018-06-01

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Büttenpapier aus Traunkirchen

Papier ist geduldig. Dieser Ausdruck ist Ihnen wahrscheinlich ein Begriff. Und Geduld braucht auch einer, der Papier macht. In Traunkirchen im oberösterreichischen Salzkammergut wird dieses Handwerk noch gepflegt. Wir haben eine der letzten Büttenpapier-Werkstätten Österreichs besucht.

schauer

2018-03-03

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