Tourismusschule Bad Leonfelden – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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WKO Schule Wirtshaus
Schüler übernehmen Wirtshaus
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Schüler übernehmen Wirtshaus

Mit 17 Jahren der eigene Chef sein und ein Restaurant führen. Dieser Traum erfüllt sich für 20 Schüler. Sie kochen, servieren und haben die Verantwortung. Ob das dem Wirt gefällt, wenn er nichts zu sagen hat?
111 Silber Baletour
Silber bei Koch-Europameisterschaft
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Silber bei Koch-Europameisterschaft

Internationale Erfolge für die Tourismusschule Bad Leonfelden: Anfang November hat Matthias Vierlinger die Silbermedaille bei einem Kochwettkampf in Riga, Lettland gewonnen. In der Kategorie „Culinary Art“ hat er gemeinsam in einem Dreier-Team 2 Gänge zubereitet.
Schlossmuseum Knödel
350 Jahre Knödel-Tradition
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350 Jahre Knödel-Tradition

Die Heimat des Knödels ist im bayrisch-österreichisch-tschechischen Raum. Ähnlich wie Brot entwickelt sich die Teigkugel an mehreren Orten gleichzeitig. Das ist auch der Grund, warum es hunderte Zubereitungsvarianten gibt. In Oberösterreich gibt es nun eine völlig neue Kreation: den „Bruckner-Knödel“.
Weihnachtsbacken
Das große Weihnachtsbacken
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Das große Weihnachtsbacken

Countdown zum Christkind! LT1-Moderatorinnen Sandrine Wauthy, Kati Hinterreiter und Theresa Breiteneder versüßen die Wartezeit. Inklusive Last Minute Rezepten, die sich vor der Bescherung noch ausgehen.
Backaldrin Messe
XXL-Brot ist knuspriger
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XXL-Brot ist knuspriger

Brotlaibe im XXL Formate. Das ist die Zukunft des Backens. Die Branche ist derzeit im Umbruch, neue Foodtrends sind im Anmarsch. Wir haben uns bei einer der größten Backmessen der Welt umgesehen.
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