Thomas Mayr-Stockinger – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Ansfeldener Brucknertaler
Bruckner war „Frissnigl“
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Bruckner war „Frissnigl“

Anton Bruckner war sozusagen ein „Frissnigl“. Er liebte Hausmannskost mindestens genauso wie seine Musik. Er bestellte zum Beispiel gerne Oafischsuppe. Wie die schmeckt, kann jetzt jeder probieren.
brausilvester
Gastro feiert Silvester im Oktober
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Gastro feiert Silvester im Oktober

Silvester feiern im Oktober – das geht! Statt Bleigießen und Raketen gibt es jede Menge Bier.  Die heimischen Gastronomen feiern einen ganzen Monat lang Brau-Silvester. Woher dieser Brauch kommt, Kati Hinterreiter.
Gastro macht Schule
Gastro-Schüler bekochen Wirt
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Gastro-Schüler bekochen Wirt

Sie sind noch Jugendliche, aber schon eigene Chefs. Die Schüler der Tourismusschule Bad Leonfelden führen einen Abend lang ein Gasthaus. Die eigentlichen Wirtsleute lassen sich bedienen. Wie praktisch.
Culinary Art Festival
Lehrlinge servieren Sterneküche
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Lehrlinge servieren Sterneküche

Für über 100 Gäste kochen, da liegen die Nerven blank. Noch dazu, wenn Chef und Eltern im Publikum sitzen. Schauen Sie mal wie die jungen Sterneköche von morgen damit umgehen. Sie zaubern 5 Gänge im Rekordtempo.
Junior Skills
Stress-Test für Jungköche
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Stress-Test für Jungköche

Wir haben Lehrlinge aus der Gastronomie-und Hotellerie bei ihren Meisterschaften begleitet. Die Nerven lagen blank, denn es ist eine Ausnahmesituation für die Jugendlichen. Vor einer Jury kochen, Fisch filetieren, Fragen beantworten und das alles auf Zeit.
WKO Gastro Brausilvester
Wirte feiern Brausilvester
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Wirte feiern Brausilvester

Die Tschechen sind auf Platz eins, aber dann kommen wir. Österreich ist Bierland. Wir produzieren nicht nur fleißig, sondern trinken auch gerne. Im Oktober wird dem Gerstensaft noch mehr Beachtung geschenkt, denn es ist Brausilvester.
WKO Gastro Berufsjubilare
45 Jahre lang Wirt
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45 Jahre lang Wirt

Dem Job gegenüber loyal sein: das ist heute nicht mehr so üblich. Mehr als die Hälfte der Österreicher ist offen für einen Jobwechsel. 45 Jahre in der selben Branche, für viele undenkbar. Es gibt sie aber, die alten Hasen im Business.
WKO Schule macht Wirtshaus
Schüler übernehmen Wirtshaus
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Schüler übernehmen Wirtshaus

Sie sind erst 18 Jahre alt, aber schon eigene Chefs. Schüler der Tourismusschule Bad Leonfelden führen jetzt ein Gasthaus in Wels. Naja, zumindest einen Abend lang. Die eigentlichen Wirtsleute tauschen ihre Rollen und lassen sich bedienen.
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