Thomas Höfer – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Roulette
Restaurant-Gäste spielen Chefs Roulette
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Restaurant-Gäste spielen Chefs Roulette

In 35 Küchen in ganz Österreich geht es an einem Abend drunter und drüber. Die Köche wechseln den Herd und lassen fremde Kollegen ran. Das ganze nennt sich Chefs Roulette. Die Gäste haben somit den ganzen Abend etwas zu tun. Nämlich raten, welcher Haubenkoch ihr Essen zubereitet.
Thomas Hofer
„Plätze scheinen bezogen“
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„Plätze scheinen bezogen“

Kommenden Sonntag findet in Österreich die Nationalratswahl statt. Umfragen sehen Herbert Kickl und die FPÖ derzeit auf Platz 1. Kann die jetzige Kanzlerpartei ÖVP das noch drehen, oder schiebt sich doch die SPÖ auf Platz 2? LT1 im Gespräch mit Österreichs renommiertestem Politikberater Thomas Hofer.
Bergergut Neuheiten
Kraftstein relaxt Hotelgäste
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Kraftstein relaxt Hotelgäste

Manchmal muss alles raus. Das dachte sich auch ein Hoteliers-Paar aus dem Mühlviertel. Der gesamte Wellnessbereich wurde umgebaut. Und dabei entdecken Arbeiter einen wertvollen Schatz. Der darf jetzt täglich am Pool liegen.
schoko
“Willi Wonka” aus Meggenhofen
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“Willi Wonka” aus Meggenhofen

Schokolade ist die unangefochtene Nummer eins, was Naschereien angeht. Die Hauptzutat: Kakao. Diese Pflanze wächst bei uns zwar nicht, dafür aber alles womit man die dunkle Süßigkeit füllen kann. Ein Konditor aus Meggenhofen hat sich darauf spezialisiert. Und zeigt, was man alles aus einer Kakaobohne zaubern kann.
Mühlviertler Hochland Bergergut
Skurrile Frucht im Mühlviertel
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Skurrile Frucht im Mühlviertel

Der Strudelteig kommt ursprünglich aus dem orientalischen Raum, die Kartoffel aus Südamerika. Unsere vermeintlich typisch heimischen Lebensmittel sind oft von weit her. Ein Mühlviertler Haubenkoch zeigt uns wieso eine „außerirdische Frucht“ perfekt in die oberösterreichische Küche passt.
Genussland OÖ Bergergut
Gewürz aus Speck
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Gewürz aus Speck

Gewürze gibt es wie Sand am Meer — ob zum Grillen, auf die Pasta oder ins Gemüse. Eine neue Erfindung kommt aus dem Mühlviertel. Die schmeckt nach Speck und Bergkräutern.
Nudelworkshop
Pastateig für 600 Nudelformen
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Pastateig für 600 Nudelformen

Sackerl aufmachen und rein ins heiße Wasser. Nudeln kochen ist wohl das einfachste der Welt. Königsdisziplin wäre, Pasta inkl. Teig selber machen, wie die Italiener. Ein Haubenkoch zeigt wie schnell Trüffel-Nudeln gelingen.
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