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Vinovation-Festival in Linz
300 burgenländische Weine. Aber auch Rote aus Deutschland, Italien oder Frankreich. Interessierte können sie alle beim Vinovation Festival am 4. November kosten.
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Franzosen-Küche am Traunsee
Wer Frankreich erleben will, muss nur an den Traunsee fahren. Ein junges Paar liebt das Land und bringt Pariser Flair direkt auf die Teller. Vor allem aber auch ins Glas. Die Gastronomen haben etwa 1.000 Weinflaschen.
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Janik Schwarz ist Reben-Experte
Bester Jung-Sommelier Österreichs. Janik Schwarz von den Tourismuschulen Bad Leonfelden hat sich den Titel gesichert. Auch sein Schulkollege Florian Luftensteiner landet auf dem 3. Platz.
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Brot-Sommelier erfindet neue Sorte
Sommeliers sind vor allem für ihr Weinwissen bekannt. Es gibt sie aber auch für Brot. Sie riechen Aromen wie Walnuss, Karamell oder Anis. Diese Fachleute kennen sich mit der Konsistenz und Geschmack von Brot aus. Einer davon ist Jakob Pumberger. Brotexperte aus dem Mühlviertel.
