Silvia Schneider – Seite 7 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

154 Beiträge gefunden

Saftiges Lamm

Nach der Grillsaison sehnen sich schon viele. Ein Vorbote: Spießchen. Und weil der Osterhase bald ums Eck kommt, serviert Christian Göttfried seine Version vom Osterlamm als saftigen Spieß.

Emma Kleiss

2022-04-16

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Himbeertascherl mit Pfefferbrösel

Die Osterferien sind gestartet, das bedeutet: bald ist die Fastenzeit vorbei und wir dürfen wieder schlemmen. Dafür gibt’s heute eine süß-scharfe Nachspeise von Haubenkoch Christian Göttfried. Himbeer-Topfentascherl mit Pfefferbrösel. Unser Getränketipp dazu: Ein Wurmhöringer Zwickl aus der Bierregion Innviertel!

Corinna Lehner

2022-04-09

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Das Millionen-Museum im beschaulichen Donautal

Eines der modernsten Museen des Landes hat Initiator Josef Schütz ausgerechnet ins beschauliche Obere Donautal gebaut. Warum es den renommierten Kunstexperten gerade dorthin verschlagen hat und warum er sich selbst einen Spinnern nennt, darüber plaudert Josef Schütz mit Silvia Schneider.

Emma Kleiss

2022-04-02

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Henderl mit Zitronengras

Offiziell ist der Frühling schon da. Das macht sich zumindest heute am Teller bemerkbar. In OÖ Kocht gibt‘s bei Silvia Schneider und Christian Göttfried Henderl mit Zitronengras.

Emma Kleiss

2022-04-02

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Suppe statt Seiterl

Die Fastenzeit für einige mit Entbehrungen verknüpft. Glück nur, dass Bier beim Fasten erlaubt ist. Beim Gericht von Haubenkoch Christian Göttfried gleich doppelt. Denn der servierte heute eine Suppe mit alkoholfreiem Bier.

Corinna Lehner

2022-03-26

4.07K

Silvia Schneider hat die Hosen an

Beim 1. Treffen zählen 70% Aussehen, 20% Stimme und 10% der gesprochene Inhalt. Eine die wusste wie wichtig die richtige Kleidung ist, war Stilikone Marlene Dietrich. Die Schauspielerin war die erste die im Hosenanzug vor die Kamera ging. In den 50iger Jahren damals skandalös. Eine die jetzt die Hosen an hat, ist Moderatorin Silvia Schneider. […]

Alex Fürstelberger

2022-03-05

15.88K

Mangalitza-Bäckchen mit Quitte

Die neue Staffel Oberösterreich Kocht startet mit einem Innviertler. Jürgen Grünsteidl führt selbst ein Lokal, das Genusswerk. Gemeinsam mit Silvia Schneider serviert er geschmorte Mangalitza-Backerl. Als Biertipp dazu: Das Aper Bier. Das Bier zum Innviertler Biermärz. Ein Gemeinschaftsbier der Brauereien.

Alex Fürstelberger

2022-03-05

1.10K

Neue Küche für Silvia Schneider

Oberösterreich Kocht geht ins 10. Jahr! Ab 5. März dampft’s an dieser Stelle wieder! Und dabei erwartet Sie wie gewohnt Silvia Schneider, aber auch viel Neues!

Alex Fürstelberger

2022-02-26

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Hühnerleber mit Apfel

Eine herzhaft, fruchtige Vorspeise gibt‘s heute. Hühnerleberpastete mit Brioche und Apfel.

Alex Fürstelberger

2022-01-22

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„Bin Österreich extrem dankbar“

Olympia Bronze-Gewinner Shamil Borchashvili spricht mit Silvia Schneider über seine Flucht von Tschetschenien nach Österreich, was es mit den sogenannten Blumenkohl-Ohren auf sich hat und warum er auf Fanta verzichten musste.

Alex Fürstelberger

2022-01-15

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Zwiebelsuppe aus Frankreich

Vive la France! Heute gibt‘s Frankreichs Suppenklassiker par excellence: Französische Zwiebelsuppe! C‘est bon!

Alex Fürstelberger

2022-01-15

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Krautwickler mit Karotten

Es gibt Gerichte, die uns an die gute Küche von Oma erinnern. Auch das kann unser Drei-Haubenkoch Christian Göttfried. Deshalb serviert er heute Krautwickler mit Karotten.

Alex Fürstelberger

2021-12-11

1.14K

Nougatmousse mit Schwips

Christian Göttfried ist bekannt und beliebt für seine herzhaften Gerichte. Der Zwei-Meter-Mann kann aber auch ganz zart. Heute gibt‘s Nougat-Mousse mit Rotweinbirne.

Alex Fürstelberger

2021-12-04

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Knuspermüsli als Dessert

Haubenkoch Christian Göttfried, verlässt heute sein Komfortzone. Gemeinsam mit Silvia macht er Nougatmousse, eine süße Sünde wert. Bei Maximarkt haben wir die Köstlichkeiten für dieses Gericht eingekauft. Die Auswahl fällt oft schwer – mehr als 2500 regionale Produkte finden wir hier. Und weil ein süßes Mousse ein bisschen Crunch verträgt, schauen wir nach Kremsmünster.

Alex Fürstelberger

2021-12-04

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Nuss-Ravioli mit Maroni

Ravioli sind ein italienischer Klassiker. Haubenkoch Christian Göttfried serviert heute eine herbstliche Variante. Mit Nüssen, Maroni, Cranberry und Madeira-Butter. Buon appetito!

Alex Fürstelberger

2021-11-27

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LT1-Bestseller geht in 3. Auflage

LT1 Bestseller geht in die 3. Auflage. Das Kochbuch „Oberösterreich kocht“ ist aus der LT1 Samstagsshow mit Moderatorin Silvia Schneider hervorgegangen. Insgesamt enthält es 70 Rezepte. Ausgewählt und zusammengestellt von den heimischen Spitzengastronomen Monika Dornetshuber, Christian Göttfried und Lukas Kienbauer. Erschienen im Trauner Verlag. Die 2. Auflage ist bereits ausverkauft. Jetzt wird nachgedruckt.

Alex Fürstelberger

2021-11-26

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Gnocchi mit Rauner und Kren

Silvia Schneider und Christian Göttfried machen heute Gnocchi. Kombiniert werden die mit Rauner und Kren.

Alex Fürstelberger

2021-11-20

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Chefredakteurin bekocht Silvia

Sie war lange Jahre Chefredakteurin vom Magazin Welt der Frau. Auch jetzt ist sie noch aktiv. Schreibt Bücher, engagiert sich sozial und schwingt privat auch gerne den Kochlöffel. Christine Haiden ist heute zu Gast bei Silvia Schneider. Die beiden koche ein kongolesisches Gericht: Henderl in cremiger Erdnusssauce.

Alex Fürstelberger

2021-11-13

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Besticht Nina Kraft die Jury?

Jeden Freitag tanzt Nina Kraft in Wien im Ballroom bei Dancing Stars. Die ehemalige LT1 Moderatorin gilt als Favoritin. Wird sie die diesjährige Staffel gewinnen oder wird ihr Juror Balazcs Ekker eine Strich durch die Rechnung machen? Und warum muss sie dafür die Jury mit Geld bestechen?

Alex Fürstelberger

2021-11-03

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