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Rum gab Seefahrern Mut

Rum war früher ein Mutmacher auf hoher See. Er war leicht verfügbar und sauberer als Wasser. Der hohe Alkoholgehalt hat außerdem Bakterien beseitigt. Was wurde aus dem ehemaligen Piraten-Getränk?

Julia Kovarik

2024-11-08

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Affen stürmen Hofburg

Die Wiener Hofburg. Normalerweise Schauplatz des politischen Lebens in Österreich. Erst kürzlich hat sie sich aber in einen Zoo voller Tiere verwandelt. Allerdings ganz anders, als wir ihn normalerweise kennen.

Emma Kleiss

2024-10-29

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350 Jahre Knödel-Tradition

Die Heimat des Knödels ist im bayrisch-österreichisch-tschechischen Raum. Ähnlich wie Brot entwickelt sich die Teigkugel an mehreren Orten gleichzeitig. Das ist auch der Grund, warum es hunderte Zubereitungsvarianten gibt. In Oberösterreich gibt es nun eine völlig neue Kreation: den „Bruckner-Knödel“.

Emma Kleiss

2024-10-17

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Opernball Affe in Donaualm

Ein Affe sorgte am Wiener Opernball für Aufregung. Nach den Schlagzeilen wurde es still um ihn. Diese Woche wurde der Riesen Schimpanse in der Donaualm am Urfahraner Jahrmarkt gesichtet. Kati Hinterreiter.

Anna Aumair

2024-10-05

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Jugendliche gehen lieber essen

Stundenlang im Club tanzen. Das machen immer weniger Österreicher. Die Anzahl an Disco-Besuchern ist um rund 1/5 gesunken. Das Konsumverhalten hat sich verändert. Jugendliche gehen heute lieber Essen, sagt der Geschäftsführer vom Linzer Skygarden.

Emma Kleiss

2024-07-08

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Cocktailmixen wie Weltmeister

London hat 5.000 Bars und Kneipen, das sind die meisten der Welt. Die Beste ist aber in Barcelona, das „Sips“. Jedes Jahr werden die Top 50 gewählt. Warum so weit reisen, wenn wir zu Hause auch wie die Weltmeister Cocktails mixen können. Diese Tipps vom Profi helfen.

Emma Kleiss

2023-12-19

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Barkeeper servieren Glüh-Gin

Whiksy, Rum, Gin am besten mit viel Eis und kalt serviert, also “on the rocks”. In der Weihnachtszeit wollen wir es aber schön warm. Also warum nicht einfach Hochprozentiges erhitzen und Birne mit Gin oder Apfel mit Whisky mischen.

Emma Kleiss

2023-12-12

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Almhütten-Feeling mit Gin

Dirndl, Lederhose und viel Holz. Wer diese Woche eine Stimmung wie auf der Alm will – der muss weder hoch hinauf, noch weit weg. Die gibt es nämlich auch in der Landeshauptstadt am Urfahranermarkt. Und an einem Abend standen nicht nur Bierkrüge am Tisch, sondern ein klarer Tropfen aus der Mühlviertler Destillerie. Theresa Breiteneder war […]

Julia Kovarik

2023-10-07

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