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Snack-Tricks für unterwegs

Selbst kochen statt Fast Food bestellen. Der Figur zuliebe ist die Ernährung streng. Außer wir sind unterwegs. Dann greifen wir automatisch zu Pizza und Burger – weil es ja so praktisch ist. Muss nicht sein. LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher verrät seine Tipps für unterwegs.

Mark Schimpl

2023-02-15

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Das große Weihnachtsbacken

Das große Weihnachtsbacken mit den LT1-Moderatorinnen.

Emma Kleiss

2022-12-23

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Kochbuch für Pofesen-Fans

Rahmsuppe oder Speckknödel. Pofesen oder Griesknödel. Ja das sind traditionelle Schmankerl aus dem Mühlviertler Hochland. 22 Gastrobetriebe haben sich dort zusammengetan. Sie zeigen, wie das Mühlviertel schmeckt.

Corinna Lehner

2022-12-06

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Strohschwein schmeckt besser

Die Österreicher sind Fleischtiger. EU-weit gesehen auf Platz 3. Auf der Speisekarte im Gasthaus schauen wir aber nicht nur auf den Preis. Wichtig ist mittlerweile auch, wie es den Tieren im Stall geht.

Emma Kleiss

2022-10-27

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Süßlupinen ersetzen Fleisch

In Oberösterreich wird sie als “Sojabohne des Mühlviertels” bezeichnet: Die Süßlupine. Die Peilsteinerin Lisa Traxler kocht leidenschaftlich gerne mit ihr. Ihre vegetarische Bolognese ist mittlerweile landesweit bekannt. Denn Lisa entwickelt Kochboxen mit eigenen Rezepte.

Corinna Lehner

2022-06-25

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Hobbyköchin Johanna serviert Super-Curry

Passend zum Herbststart gibt’s heute wärmendes Curry bei Oberösterreich Kocht. Und dazu passt ideal Dinkelreis, der ist ein regelrechtes Superfood.

Alex Fürstelberger

2021-10-09

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