Reh – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Wildbret
Wildbret ist Wald-Superfood
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Wildbret ist Wald-Superfood

Vegetarier, oder Veganer kennen wohl die meisten. Was aber sind „Jeganer“? Das sind Jäger, die nur selbst erlegtes Wild essen, sonst gar kein Fleisch. Für sie das, das einzig ethisch vertretbare Tier am Teller. Und außerdem eine Art Superfood aus dem Wald.
111 Landwirt Prozess Kitze
Landwirt überfährt 6 Kitze
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Landwirt überfährt 6 Kitze

Landwirt muss wegen Tierquälerei und Wilderei vor Gericht. Ein FPÖ Funktionär aus Hellmonsödt soll in Eidenberg, im Bezirk Urfahr Umgebung, im Juni sechs Rehkitze niedergemäht haben. Zuvor soll er verhindert haben, dass Jäger vor dem Mähen die Wiese mit Drohnen absuchen.
111 Tote Rehkitze FPÖ
FPÖ-Politiker in der Kritik
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FPÖ-Politiker in der Kritik

FPÖ-Politiker steht nach Kitz-Mahd in der Kritik. Der 57-Jährige hat im Juni seine gepachtete Wiese in Eidenberg gemäht, ohne auf Rehkitze zu achten. Das Angebot, dass eine Drohne kostenlos über die Wiese fliegt zur Kontrolle, hat der Kommunalpolitiker abgelehnt.
OÖ Kocht Reh im Mantel
Rehrücken in Tramezzinibrot
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Rehrücken in Tramezzinibrot

Bei OÖkocht gibt’s italienisch angehauchtes Wild. Haubenkoch Christian Göttfried serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider Rehrücken im Tramezzini-Mantel – dazu gibt’s Kartoffelrisotto. Die Empfehlung von der Bierregion Innviertel: das Rieder Märzen.
Gasthaus Silvia
Gastro-Geheimtipp in Haibach
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Gastro-Geheimtipp in Haibach

Im Frühjahr der Spargel, im Mai und im Herbst das Wild. Saisonen, die vor allem für unsere heimische Gastronomie wichtig sind. Ein Familienbetrieb in Haibach ob der Donau zieht das Wild sogar selber groß.
kochen kw17
Reh mit Maroniquiche
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Reh mit Maroniquiche

Bei OÖkocht gibt’s heute Wild – sogar vom Koch selbst geschossen. Rupert Pferzinger ist Jäger und serviert Silvia Schneider heute ein rosa gebratenes Reh mit Kürbis-Maroni-Quiche.
Wildbret
„Wilde“ Gerichte aus Hofkirchen
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„Wilde“ Gerichte aus Hofkirchen

Herbst bedeutet Jagd- und Wildbretzeit. Auf den Teller kommen Naturprodukte aus der Region. In Hofkirchen gibt’s Gerichte wie Wildschweinbraten oder etwa Rehrücken mit Rotkrautknödel. Ein Geheimtipp für „Wilde Gerichte” ist das Hofkirchner Stüberl.
Vorbericht Fragen zur Jagd
Jäger warnen vor Diebstahl
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Jäger warnen vor Diebstahl

Was tun, wenn man ein Kitz alleine in der Wiese liegen sieht? Wie viel Schwammerl darf ich im Wald sammeln? Und warum sollten wir auf den Wegen bleiben? Wir beantworten ab jetzt regelmäßig Fragen rund um die Jagd.
Schlossmuseum Linz
Wolf besucht Museum
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Wolf besucht Museum

Wie würden Sie reagieren, wenn plötzlich ein Bär vor Ihnen stehen würde? Die meisten würden wohl um ihr Leben laufen. Auge in Auge mit wilden Tieren zu sein, geht aber ganz ohne Gefahr. Und zwar im Linzer Schlossmuseum. Hier sind aktuell Oberösterreichs Säugetiere ausgestellt.
Wildunfälle
Jäger warnen vor Wildwechsel
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Jäger warnen vor Wildwechsel

Nicht nur im Herbst häufen sich die Wildunfälle, auch jetzt im Frühjahr droht Reh, Hase und Hirsch Gefahr auf Oberösterreichs Straßen. Gerade zuletzt krachte es einige Male. Österreichweit kommt es alle 6 bis 10 Minuten zu einem Wildunfall.
111 Wolf Abschuss
Wird Abschuss bald leichter?
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Wird Abschuss bald leichter?

14. Wolfssichtung in Oberösterreich. So viele scheinen auf der Seite des Wolfs-Managements vom Land Oberösterreich auf. Bei einem toten Reh in Alberndorf in der Riedmark, ist aktuell noch die DNA-Analyse ausständig, ob das Tier von einem Wolf gerissen wurde.
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