Lebensmittel – Seite 3 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

142 Beiträge gefunden

Millionenstrafe für Milka-Konzern

Millionenstrafe gegen Milka-Hersteller Mondelez. Der US-Schokogigant hat laut EU-Kommission über Jahre hinweg den Wettbewerb beeinträchtigt und seine Produkte absichtlich teurer gemacht. Die Vorwürfe: Illegale Preisabsprachen und Behinderung des Handels.

Emma Kleiss

2024-05-23

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Wurst-Rezepte seit 90 Jahren

800 Schweine, 60 Rinder, 20 Kälber. So viel zerlegt und verarbeitet eine Metzgerei im Bezirk Vöcklabruck jede Woche. Ihr Prinzip: die Tiere dürfen keinen langen Anfahrtsweg haben, und es gibt „geheime Rezepte“. Ein Erfolgskonzept, das seit 90 Jahren funktioniert.

Emma Kleiss

2024-05-22

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Brunchen ohne Müll

Rund 40 Kilogramm Lebensmittel pro Person landen jährlich im Müll. „Schade drum!“, meint Gastronomin Elke Wurm aus St. Leonhard bei Freistadt. Wir haben sie in ihrem Zero Waste Café besucht.

Emma Kleiss

2024-05-13

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Jeder 8. muss beim Essen sparen

Jeder 8. muss beim Essen sparen. Das bedeutet, dass sie sich bei der Qualität und oder der Quantität von Lebensmitteln einschränken müssen. 420.000 Österreicher sind sogar von schwerer Ernährungsarmut betroffen, sie müssen also unfreiwillig Mahlzeiten ausfallen lassen, oder haben einen ganzen Tag nichts zu essen.

Julia Kovarik

2024-05-02

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So bleibt Brot länger frisch

Mehr als 51 Kilo Brot und Gebäck pro Jahr. So viel isst der Österreicher laut Statistik Austria. Und am besten schmeckt’s natürlich frisch. Wir haben Tipps, wie wir Brot richtig lagern.

Emma Kleiss

2024-04-25

Lebensmittel gegen Falten

Aktiv sein, die Haut pflegen, Stress reduzieren und sich richtig ernähren. Dann klappt Anti-Aging, so die Experten. Welche Lebensmittel beugen Falten vor? Wir haben uns erkundigt.

Emma Kleiss

2024-04-23

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8 Betriebs-Schließungen wegen Kakerlaken

Kakerlaken in Gastrobetrieben. 2023 hat die Lebensmittelaufsicht in Oberösterreich insgesamt 8 Betriebe zusperren lassen: 4 Gastro-Einrichtungen und 2 Supermärkte wegen der krabbelnden Gäste.

Emma Kleiss

2024-04-16

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Aus für heimischen Jausenradi

Aus für heimischen Radi. Eine der beliebtesten Wurzn des Landes wird seit heuer nicht mehr in Oberösterreich angebaut. Das Problem: Die Maden der Kohlfliege fressen sich in die Rettichwurzn.

Emma Kleiss

2024-04-16

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Trucks bekochen Linz

Wenn Sie Festival hören, denken Sie wahrscheinlich an Musik. Es geht aber auch anders: schnelles Essen auf die Hand. Dieser Trend hält tatsächlich schon seit dem Mittelalter. Die Straßenverkäufe damals waren sozusagen eine Begleiterscheinung zu Festlichkeiten. Heute ist Essen der Haupt-Act.

Emma Kleiss

2024-04-02

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Wels ehrt junge Forscher

In Hollywood wurden vor kurzem die Oscars verliehen, wie immer mit Pomp, Glanz und Glamour. Etwas weniger glanzvoll wurde der Innovation Award verliehen. Dabei geht’s nicht um Hauptdarsteller, Filmmusik und Drehbuch. Sondern um Mechatronik, Design-Innovationen und Lebensmittel.

Emma Kleiss

2024-04-02

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Finanzielle Stimmung verbessert sich

Finanzielle Stimmung im Land verbessert sich. Das hat eine aktuelle Studie der Statistik Austria ergeben. Konkret ist in den vergangenen 12 Monaten die Zahl der Österreicher, die mit Einkommensverlusten kämpfen, von 35 % auf 28 % gesunken.

Emma Kleiss

2024-03-26

Pasching wird „Bella Italia“

Salami, Parmesan und Olivenöl verkosten und das ganz ohne Reisestress? Pasching hat sich letzte Woche in „Bella Italia“ verwandelt.

Emma Kleiss

2024-03-19

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Apfelsaft liebt Karotte

Süße Karotte trifft auf sauren Apfel. Ein perfektes „Match“ für einen Vitaminkick. Produziert von einem Familienbetrieb in Lichtenberg. Bis das Obst zum Saft wird, dafür müssen vorher 4.500 Bäume gepflegt und bearbeitet werden.

Emma Kleiss

2024-03-15

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Bauern kontern Klimasünder-Kritik

Das Klima verändert sich. Das ist Fakt. Die Frage ist, wer ist dafür verantwortlich. Die Industrie, der Verkehr oder doch die Landwirtschaft. Dieser Rucksack wird gerne von einem zum anderen weitergegeben. Was sagen die heimischen Bauern dazu?

Emma Kleiss

2024-03-12

1.10K

Jedes 4. Kind übergewichtig

Von einem auf den anderen Tag verweigert das Kind den Sportverein, trifft sich weniger mit Freunden oder will überhaupt nicht mehr in die Schule. Das passiert vor allem dann, wenn Kinder sich in der eigenen Haut nicht mehr wohlfühlen. Ein Grund: Krankhaftes Übergewicht. In Europa ein immer größer werdendes Problem.

Emma Kleiss

2024-03-04

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Inflation bei 4,3 %

Teuerung sinkt. Im Februar ist die Inflation auf 4,3 % zurückgegangen. Laut Statistik Austria ist das der niedrigste Wert seit Dezember 2021.

Emma Kleiss

2024-03-01

Niedrigste Inflation seit 2 Jahren

Teuerung sinkt auf niedrigsten Stand seit 2 Jahren. Im Jänner ist die Inflation bei 4,5 % gelegen. Laut Statistik Austria so niedrig wie zuletzt 2021.

Emma Kleiss

2024-02-22

Pilze züchten in 16 Tagen

Pilze ernten das ganze Jahr: Das geht ganz einfach zu Hause. Mit einer „Pilz-Box“. Dafür braucht’s nicht einmal einen grünen Daumen. In nur 16 Tagen ist Erntezeit.

Emma Kleiss

2024-02-13

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Schmuggler auf A8 erwischt

Schmuggler mit 21.000 Zigaretten erwischt. Wie das Bundesministerium für Finanzen heute veröffentlicht hat, wurde der Kleinbus Mitte Dezember auf der A8 kontrolliert.

Emma Kleiss

2024-02-09

So essen wir nachhaltig

Liebe geht bekannterweise durch den Magen. Dabei vergessen wir aber den Abfall. Das perfekte Dinner bringt einiges an Müll. Angeschlagenes Obst, Schale vom Gemüse oder Blätter von Radieschen müssen nicht in die Tonne, wir können sie wiederverwerten.

Emma Kleiss

2024-02-05

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