Lebensmittel – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

125 Beiträge gefunden

Die Veggie-Falle

Würstel, Schnitzel oder Salami: Das alles gibt es mittlerweile auch komplett fleischfrei. Eine willkommene Alternative also, wenn man sich mal wieder gesünder ernähren will. Könnte man meinen. Veggie ist aber nicht automatisch gesund. Ernährungsexperte Christian Putscher erklärt, wieso.

Mark Schimpl

2024-11-06

1.15K

LT1-Spezial zur heimischen Landwirtschaft

Damit wir Lebensmittel produzieren können, müssen wir unsere Flächen bewirtschaften. Ist das im Einklang mit dem Naturschutz überhaupt möglich? Und machen überbordende Regeln unsere Bauern kaputt? Darüber sprechen wir im Spezialtalk „Unser Land“.

Emma Kleiss

2024-11-01

1.32K

Der Immunsystem-Push

Antioxidantien, Carotinoide und Lycopin – die sollen unser Immunsystem stärken. Klingt ja auch wirklich gesund. Aber welche Lebensmittel stecken dahinter? Eine Folge unserer Serie „Endlich normal“ mit LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Mark Schimpl

2024-10-23

1.86K

Südbahnhofmarkt feiert 75 Jahre

Südbahnhofmarkt feiert 75-Jähriges. Nahversorgung und Markttratsch: Das verspricht der „Linzer Südi“.

Emma Kleiss

2024-10-17

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Welser Forscherin löst Pflanzenrätsel

Sie sorgen für die Farben, für den Duft und für den Geschmack in Obst und Gemüse. Sogenannte sekundären Pflanzenstoffe. Wahre Wunder der Natur. Denn sie wirken nachweislich gesundheitsfördernd. Das Problem: Unser Körper kann sie nur schlecht aufnehmen. Das will eine Forscherin Wels ändern. Und steht dabei kurz vor einem Durchbruch.

Emma Kleiss

2024-09-26

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Hochwasser zerstört Gemüse

700 Millionen Euro! So hoch schätzen Experten jetzt den Hochwasserschaden in Österreich. Seitens der EU sollen 500 Millionen als Soforthilfe kommen. Der Großteil davon wird wohl ins Katastrophengebiet nach Niederösterreich gehen. Aber auch hierzulande sind die Schäden nun sichtbar, etwa in der Landwirtschaft.

Emma Kleiss

2024-09-20

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Moderatorin bei der Kürbis-Ernte

Ob als Halloween-Deko oder zum Essen: Herbstzeit ist Kürbiszeit. Die orangen Früchte werden in der oberösterreichischen Landwirtschaft immer wichtiger. Vor allem, was das Speiseöl angeht. Warum wir da den Steirern mittlerweile um nichts nachstehen, und worauf es beim Pressen ankommt? Theresa Breiteneder war für eine neue Folge von Theresas Stallgeflüster bei der Ernte dabei.

Julia Kovarik

2024-09-20

2.19K

Deko im Kühlschrank

Joghurt, Marmelade, Eier, ein Blumenstrauß und Kerzen. Ja, so sehen derzeit Kühlschränke von innen aus. Die werden jetzt nämlich aufgehübscht. Mit Bilderrahmen, Lichterketten und vielem mehr. YouTube-Star Aquamarin verrät, was hinter diesem verrückten Deko-Trend steckt.

Julia Kovarik

2024-09-14

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Notfallplan für Hochwasser

Die aktuelle Wettersituation beunruhigt all jene, die schon Erfahrungen mit Hochwasser gemacht haben. Bis Montag sind starke Regenfälle vorhergesagt. Bäche und manche Flüsse werden wohl über die Ufer treten. Sich dafür und auf andere Katastrophen richtig vorzubereiten, rät der OÖ Zivilschutzverband.

Emma Kleiss

2024-09-13

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Mühlviertler Rosen zum Essen

Sie zählt weltweit zu den beliebtesten Blumen. Steht als Zeichen für die Liebe. Und wenn wir jemandem Komplimente machen, streuen wir sie ihm sprichwörtlich. Es geht um die Rose! Aber wussten Sie, dass die Blüten auch eine Bedeutung als Lebensmittel haben? Bei einer neuen Folge Theresas Stallgeflüster – gedreht in Sallmannsberg – zeigen wir Ihnen, […]

Emma Kleiss

2024-09-06

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Österreicher kaufen scheinheilig ein

Österreicher sind scheinheilige Einkäufer. Das zeigt eine Studie der Johannes Kepler-Uni. Wir sind im sogenannten Öko-Zwiespalt gefangen.

Emma Kleiss

2024-08-28

“Felder sind keine Selbstbedienungsläden!”

Bauern kämpfen gegen Acker-Diebe. Immer öfter kommt es vor, dass Langfinger nachts auf die Felder schleichen und sich bedienen. Etwa mit Maiskolben, Kürbissen, Obst oder Kartoffeln.

Emma Kleiss

2024-08-15

Maximarkt startet Make-Over

Im Mai 1950 eröffnet in Linz der erste Supermarkt Österreichs. Damals revolutionär – ersetzten die Märkte nach und nach die kleinen Greißler im Ort. Heute müssen auch sie sich weiterentwickeln. Ein Oberösterreichischer bekommt deshalb ein komplettes Make-Over.

Anna Aumair

2024-08-09

Etiketten-Schwindel bei China-Tomaten

Etiketten-Schwindel bei Tomatenprodukten. Das kritisiert jetzt der Verein „Land schafft Leben“. Der Vorwurf: Bei verarbeiteten Artikeln wie Ketchup, Sugo oder Tomatenmark muss die Herkunft nicht angegeben werden.

Emma Kleiss

2024-08-07

Pferde als Wirtschaftsfaktor

Dressur, Springen oder Vielseitigkeit. In Oberösterreich gibt es rund 50.000 Reiter. Pferde sind aber nicht nur Sportpartner, sondern auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Wir waren in der österreichweit größten Zucht- und Ausbildungsstätte in Stadl-Paura.

Emma Kleiss

2024-08-05

Juli-Inflation bei 2,9 %

Teuerung sinkt weiter! Laut Schnellschätzung der Statistik Austria ist die Inflation im Juli bei 2,9 Prozent. Das ist der niedrigste Wert seit 3 Jahren.

Emma Kleiss

2024-07-31

Bauernhof ist Gastro-Amazon

Heute online bestellen, am nächsten Tag daheim öffnen. Ein beliebtes Konzept von Online-Versandhäusern. Das gibt’s auch in der Gastro. Der Vorteil: Lebensmittel verderben seltener und bleiben gesünder.

Anna Aumair

2024-06-26

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Wald-Küche am Traunsee

Paul Wieder kochte während seiner Ausbildung für den verstorbenen „Red Bull“-Chef Didi Mateschitz. Promis schätzen die ausgefallenen, aber doch einfachen Kreationen des Kochs aus dem Salzkammergut. Jetzt führt er sein eigenes Lokal. Warum er den Wald als seinen Supermarkt sieht? Wir haben ihn besucht.

Emma Kleiss

2024-06-16

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Quereinsteiger Landwirt

Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe, die ihre Tore für immer schließen, steigt. Immer wichtiger werden daher Quereinsteiger, die quasi ihren Bürosessel gegen ein Leben auf dem Land tauschen. Und dabei auch neue Ideen umsetzen.

Emma Kleiss

2024-06-05

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Millionenstrafe für Milka-Konzern

Millionenstrafe gegen Milka-Hersteller Mondelez. Der US-Schokogigant hat laut EU-Kommission über Jahre hinweg den Wettbewerb beeinträchtigt und seine Produkte absichtlich teurer gemacht. Die Vorwürfe: Illegale Preisabsprachen und Behinderung des Handels.

Emma Kleiss

2024-05-23

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