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Klimawandel verändert Wein
Die Weinlese ist heuer so früh wie nie. Schuld daran: der trockene Sommer. Die Produzenten müssen sich an den Klimawandel gewöhnen. Wie machen sie das?
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Bauern entwickeln neue Sorten
Äpfel, Karotten, Kartoffeln, das sind die traditionellen Obst- und Gemüsesorten, die wir Oberösterreicher schätzen. Es geht aber auch vielfältiger am Teller. Immer mehr Bauern toben sich beim Anbau neuer Sorten aus.
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Hotelbetten zum Probeliegen
Die einen brauchen für einen guten Schlaf unbedingt das eigene Bett. Andere schlafen nur im Urlaub besonders gut. Vielleicht liegt es an der guten Luft, der Erholung oder dem Bett selbst. Ein Schlafzimmer wie im Hotel steht auch in Pasching – Probeliegen erwünscht.
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Kunst-Unikate aus dem Mühlviertel
Eine Tasche, die aussieht wie eine Lederhose. Seifen nur für Männer. Schüsseln aus Holz. Alles Handwerkskunst aus dem Mühlviertel, gefunden auf einem Kreativ-Markt in St. Martin. Stöbern geht hier nur alle 2 Jahre.
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Mühlviertler Rosen zum Essen
Sie zählt weltweit zu den beliebtesten Blumen. Steht als Zeichen für die Liebe. Und wenn wir jemandem Komplimente machen, streuen wir sie ihm sprichwörtlich. Es geht um die Rose! Aber wussten Sie, dass die Blüten auch eine Bedeutung als Lebensmittel haben? Bei einer neuen Folge Theresas Stallgeflüster – gedreht in Sallmannsberg – zeigen wir Ihnen, […]
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Aus Leinen wird Dirndl
Wir erleben ein blaues Wunder. Schon mal darüber nachgedacht, woher dieser Ausdruck kommt? Er kommt von einer alten Färbetechnik: dem Blaudruck. Wir zeigen Ihnen, wann dieses Wunder passiert und wie aus einem weißen Leinenstück ein Dirndl wird.
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Die Strick- & Häkelgruppe
Bei jedem Wetter, das ganze Jahr über heißt es für eine Gruppe in Wels: Stricken und Häkeln, bis die Nadeln glühen. Wie sich der Quotenmann mitten im „Wollgeflüster“ fühlt? Filmemacher Ali Andress mit einer neuen Folge Andress Oberösterreich.
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Am Fluss von OÖ nach Wien
Heute beim Fensterln gehen wir in den Wald Holz schwemmen. 100 Jahre lang wurde aus dem Böhmerwald das Brennholz nach Wien geschwemmt. Eine Zeitreise ins 18. Jahrhundert, ohne moderner Technik und Gummistiefel.
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300 Arbeitsstunden für Goldhaube
Seit 1805 gehört sie zu Oberösterreich dazu. Die Linzer Goldhaube. Der wahrscheinlich hübscheste Kopfschmuck unseres Bundeslandes. Bis aus goldenen Fäden so ein Unikat entsteht, dauert’s. An die 300 Stunden Handarbeit stecken in einer einzigen Goldhaube.
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Kunst-Tischler baut Hollywood-Set
Das Bett über dem Kamin, das würde wahrscheinlich ein Innenarchitekt heutzutage nicht mehr so planen. Früher schon, da spielte sich alles in der Stube ab. Wir haben einen Kunsttischler besucht, der Bauernstuben wie damals macht und sogar Hollywood ausstattet.
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Ebenseer schnitzt Holzgesichter
In Ebensee sind einmal im Jahr die Fetzen los. Und zwar am Rosenmontag. Bis dahin ist noch Zeit, die Maskenschnitzer im Land, die haben aber noch einiges zu tun vorm Faschingsumzug!
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Schmieden wie vor 400 Jahren
Wenn wir einen Nagel brauchen, oder ein Stück Metall, gehen wir in den Baumarkt. Dort gibt’s jede Menge Auswahl. Noch vor 100 Jahren, war ein einziges Stück echte Knochenarbeit. Kaum jemand beherrscht heute noch das alte Schmiedehandwerk. Für unsere Serie “Fensterln” haben wir einen Schmied in Unterweißenbach im Mühlviertel besucht.
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Aus Garn wird Spitzenkragen
Häkeln, Sticken, Weben: Handarbeitstechniken gibt es wie Sand am Meer. Zu den ältesten gehört das „Klöppeln“. Wer diese 500 Jahre alte Technik beherrscht, weiß wieviel Arbeit dahinter steckt. Dutzende Stunden braucht’s etwa für einen Blusenkragen.
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Büffel-Mozzarella aus Schärding
Er hat seinen Ursprung in Süditalien, schmeckt hervorragend auf Pizza oder mit Tomaten und Olivenöl: Die Rede ist von Mozzarella, hergestellt aus Büffelmilch. Genau der wird auch in Oberösterreich produziert. Landwirt Johann Gabauer ist einer der „Mozzarellamacher“ im Bezirk Schärding.
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Tischler erobert YouTube
Ein Waschbecken aus Keramik kennen wir. Aber ein Waschbecken aus Holz? Genau solche stellt Andreas Achleitner her. Er ist Kunsthandwerker. Wie aufwendig die Werkstücke sind, das zeigt er Online in „Do-It-Yourself“ Videos. Nachmachen ist hier erlaubt!
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Das Comeback von Holzspielzeug
Kreisel, Würfelspiele, Tiere aus Holz: Das gab es schon bei den alten Römern und Ägyptern. Und das Holzspielzeug kommt jetzt zurück in die Kinderzimmer.
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Ein Händchen für Handschuhe
Ohne gehen wir derzeit nicht aus dem Haus: Handschuhe. Die meisten sind maschinell gefertigt. Denn echte Handschuhmacher gibt’s mittlerweile kaum mehr. Wir haben einen der letzten in Thalheim getroffen. Und der hat uns gezeigt, was Handschuhmachen mit Strudel backen gemeinsam hat.
