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90-Jähriger ist Internetstar

Sein Hobby ist das Kochen. Seine Rezepte schreibt er in einem Blog nieder. Und das mit 90. Ein Eferdinger über seine Leidenschaft und wie die Schweinsbraten-Kruste richtig knusprig wird.

Emma Kleiss

2024-01-18

1.33K

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“Wichtigste” Kurve am Traunsee

Selbst wer noch nie dort war kennt ihn. Den Hoisnwirt am Ostufer des Traunsees. Wir haben die Wirtefamilie besucht und herausgefunden wo der Name Hoisn überhaupt herkommt. Soviel können wir verraten – es geht um weißes Gold.

Julia Kovarik

2023-12-10

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Donau-Blumen ehren Verstorbene

Obermühl im Bezirk Rohrbach hat rund 80 Einwohner. Es ist ein kleiner Ort, der direkt an der Donau liegt. Die Bewohner geben nach Allerheiligen Blumenkränze ins Wasser. Das hat dort seit den zwanziger Jahren Tradition. Eine Familie hält daran besonders fest.

Emma Kleiss

2023-11-06

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Wirtshaus kündigt Abschied an

Stellen Sie sich das vor: Ein beliebtes Mühlviertler Wirtepaar feiert sein 5-jähriges Bestehen. Und gleich zu Beginn des Festes gibt’s eine Schocknachricht. Die Gastronomen präsentieren ihren Gästen sozusagen einen Countdown bis zu ihrem Abschied. Was dann passiert ist?

Emma Kleiss

2023-08-30

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Fleischerin nimmt Tieren Angst

Metzger ist längst kein Männerberuf mehr. Wir haben eine junge Fleischerin getroffen, die sich ganz bewusst für den Job entschieden hat. Sie setzt sich in der Männerdomäne durch und versucht, Tieren den Stress zu nehmen.

Emma Kleiss

2023-07-31

1.27K

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Abnehmen mit Fisch-Diät

Sind Sie noch dran an Ihren Neujahrsvorsätzen? Wenn’s da um gesündere Ernährung geht: aufatmen. Denn sogenannte Diäten müssen gar nicht eintönig sein. Sondern sie können richtig g’schmackig sein. Fisch ist der ideale Begleiter dafür!

Emma Kleiss

2023-01-17

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Restaurants helfen bei Neujahrsvorsatz

Weihnachtsfeiern mit Kollegen und Freunden, Kekse naschen rund um den Adventkranz und zum Heiligen Abend die Krönung mit Raclette oder Bratwürstel. Im Advent achten nur die wenigsten auf ihre Ernährung. Umso öfter soll’s im Jänner dann leichter werden. Und so klappt das am Teller.

Emma Kleiss

2023-01-02

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Strohschwein schmeckt besser

Die Österreicher sind Fleischtiger. EU-weit gesehen auf Platz 3. Auf der Speisekarte im Gasthaus schauen wir aber nicht nur auf den Preis. Wichtig ist mittlerweile auch, wie es den Tieren im Stall geht.

Emma Kleiss

2022-10-27

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Im Wirtshaus

Zum Kartenspielen, zum Stammtisch oder auf die ein oder andere Halbe. Das hat für viele Oberösterreicher Tradition. Was den Reiz dabei ausmacht? Filmemacher Ali Andress hat sich für uns einen Tag lang ins Wirtshaus gesetzt.  In diesem Sinne Prost.

Alex Fürstelberger

2019-02-07

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