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Putscher enttarnt Essens-Mythen

Low Carb, Intervallfasten, auf Zucker verzichten. Um unsere vermeintlich gesunde Ernährung ranken sich viele Mythen. Immer häufiger verlassen wir uns auf Tipps von Influencern. Das LT1-Quotenformat „Endlich normal“ mit Ernährungsexperte Christian Putscher will diese Pseudowissenschaften entkräften. Am Mittwoch startet die neue Staffel.

Julia Kovarik

2025-04-01

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Verbotene Tisch-Gespräche

Gemeinsam Abendessen und den Tag ausklingen lassen. Dafür nehmen wir uns oft zu wenig Zeit. Warum wir Essen wieder öfter in einer großen Runde zelebrieren sollten und welche Gespräche bei Tisch nichts verloren haben, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher in unserer Serie Endlich normal.

Emma Kleiss

2025-02-26

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Der Betthupferl-Trick

Am Abend keine Kohlenhydrate, oder gleich das Abendessen ausfallen lassen. Immerhin bewegen wir uns im Schlaf ja kaum. Das ist der komplett falsche Ansatz, warnt LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher. Er empfiehlt sogar ein Betthupferl. Eine neue Folge unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2025-02-19

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„Kartoffeln sind Low Carb“

Gekocht, gestampft oder als Knödel. Die österreichische Küche ohne Kartoffeln – unvorstellbar. Wäre da nicht das schlechte Gewissen, denn die Knolle gilt als Dickmacher. Das stimmt so nicht! „Kartoffeln sind nämlich Low Carb“, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2025-02-12

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Hype um Brottrunk

Ein Getränk, bei dem wir uns die Nase zuhalten müssen, damit wir den Gestank ertragen, wird zum Trend. Klingt skurril. Für die Videoplattform TikTok ist das aber nicht außergewöhnlich. Denn dort gibt’s einen Hype um Brottrunk. Ein fermentierter Drink, den schon unsere Großeltern gekannt haben. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt in einer Folge unserer Serie „Endlich […]

Emma Kleiss

2025-02-05

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„Low Carb schadet Gehirn“

Jetzt kommen richtig gute Nachrichten für alle Nudel- und Reisfans! Kohlenhydrate machen schlau. Denn unser Gehirn braucht die sogenannten „Carbs“, um leistungsfähig zu sein. Studien haben sogar gezeigt, wer Kohlenhydrate reduziert, schneidet bei Gedächtnistests schlechter ab.

Emma Kleiss

2025-01-29

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Finger weg von Saft-Kuren

Saft zum Entgiften. Die Detox-Kuren boomen, werden auf Social Media beworben und sollen so zum Nachahmen anregen. Doch diese einseitige Ernährung ist gar nicht so ungefährlich, kritisiert LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-01-15

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Die Veggie-Falle

Würstel, Schnitzel oder Salami: Das alles gibt es mittlerweile auch komplett fleischfrei. Eine willkommene Alternative also, wenn man sich mal wieder gesünder ernähren will. Könnte man meinen. Veggie ist aber nicht automatisch gesund. Ernährungsexperte Christian Putscher erklärt, wieso.

Mark Schimpl

2024-11-06

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„Brot ist kein Dickmacher“

Brot essen: Ja oder nein? Früher Grundnahrungsmittel, heute verpönt. Denn Brot gilt als Dickmacher. Für LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher ist das übertrieben. In unserer Serie „Endlich normal“ sagt er außerdem: „Sogar Weißbrot ist erlaubt“.

Emma Kleiss

2024-10-16

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„Zucker ist Gewürz“

Ein Monat Zucker fasten, oder komplett darauf verzichten. Tipps dafür gibt’s online en masse. Den Zucker radikal aus unserer Ernährung verbannen, ist aber gar nicht notwendig. Das verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2024-07-03

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Die Süßstoff-Skepsis

Süßstoff löst Heißhunger aus und ist krebserregend. Heißt es zumindest. Aber was ist dran an der Skepsis gegenüber der kalorienarmen Süße? Praktisch oder giftig? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt in einer neuen Folge “Endlich Normal” auf.

Emma Kleiss

2024-05-22

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Die Cheatday-Falle

Haben Sie auch Tage, an denen Sie nach Lust und Laune reinstopfen? Alles von Chips bis Schokolade! Das ist auch erlaubt. Behaupten zumindest immer mehr Ernährungspläne. Was hinter dem sogenannten Cheatday steckt – LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich normal“.

Mattias Haneder

2023-05-17

1.51K

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Der Hype ums Intervallfasten

Was macht man, wenn man hungrig ist? Die richtige Antwort wäre jetzt: auf die Uhr schauen. Zumindest wenn man Intervall fastet. Dabei ist Essen nämlich nur in bestimmten Zeitfenstern erlaubt. Ist so das Abnehmen tatsächlich leichter, oder ist es nur wieder ein neuer Ernährungs-Hype?

Mark Schimpl

2023-02-01

1.77K