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Küchen-Experimente im Salzkammergut

See-Sushi oder Fisch aus dem Salzkammergut. Das gibt’s beim „Genussfestival“. Bedeutet 30 Tage schlemmen. Unter anderem mit Gerichten von der Tourismusschule Bad Ischl. Die Schüler zaubern „Gourmet Häppchen“, die an die gehobene Gastronomie erinnern.

Emma Kleiss

2025-04-08

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Gmunden feiert Liebstattsonntag

In Gmunden liegt Liebe in der Luft. Küssen, Busseln, Umarmen und Herzen aus Lebkuchen verteilen. Am 4. Fastensonntag schenken tausende diese süße Nascherei ihren Liebsten und feiern den Liebstattsonntag. Wichtig dabei, dass unbedingt der richtige Spruch oben steht.

Julia Kovarik

2025-04-01

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Wirtshaus-Küche serviert Sterne

Ein Schnitzel, Grammelknödel oder doch lieber ein Kaiserschmarrn. In Oberösterreichs Küchen kommen die garniert mit Sternen daher. Der Guide Michelin hat seit mehr als 15 Jahren erstmals wieder Österreich bewertet. Im Bundesländer-Vergleich sind wir im oberen Mittelfeld.

Emma Kleiss

2025-02-18

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Knapp 9 Mio. Nächtigungen

Knapp 9 Millionen Nächtigungen. So viele hatte Oberösterreich 2024. Das ist ein Rekord! Genauso soll’s auch weiter gehen. Und weil die meisten im Jänner schon Urlaub planen, war unser Bundesland auf der größten Ferienmesse Österreichs vertreten.

Emma Kleiss

2025-01-23

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Mozart-Musical feiert Weltpremiere

Rund 20.000 Theaterfans besuchen jährlich den Broadway in New York. Er ist das berühmteste Theater-Viertel der Welt. Wer große Shows erleben will, muss aber nicht unbedingt in den Big Apple reisen.

Emma Kleiss

2024-11-24

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Salzkammergut zeigt Industriebetriebe

Baden am Wolfgangsee, eine Wanderung auf den Traunstein, ein Besuch in Hallstadt. Das Salzkammergut ist weltweit bekannt. Es boomt aber nicht nur der Tourismus. Hier stehen Betriebe, die international exportieren und mehrere Millionen Euro pro Jahr umsetzen.

Emma Kleiss

2024-09-06

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Firmen öffnen für “Spione”

Sie jagen nach Patenten, erfinden neuartige Technologien. Um gegen die Konkurrenz zu bestehen, müssen Firmen immer wieder neue Wege gehen. Einblicke hinter die Kulissen gibt’s deshalb nur selten. Zu groß ist die Angst vor Industriespionage. Aber einen Abend lang, werfen sie ihre Bedenken über Board…

Julia Kovarik

2024-08-16

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Regiment verteidigt Schloss Ort

20 Kriege, 66 Feldzüge und mehr als 180 Schlachten hat das älteste Regiment seit seiner Gründung 1674 bestritten. Um Erinnerung und Tradition an das „Regiment 42“ zu erhalten, gibt es seit dem Jahr 2004 das Traditionsregiment.

Emma Kleiss

2024-07-26

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Firmen lüften Geheimnisse

Das Salzkammergut war früher Zentrum des Salzhandels. Heute bekannt für Kultur, den Traunsee und Unternehmen wie Gmundner Keramik. Wie’s bei denen Backstage zur Sache geht, erfährt man nur selten. Aber die Betriebe, die quasi vor der Haustüre produzieren und weltweit tätig sind, verraten jetzt ihre Geheimnisse.

Emma Kleiss

2024-06-21

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25.000 Schlemmer am Traunsee

Wandern, schwimmen oder Bootfahren. Für einen Besuch am Traunsee gibt es mehrere Gründe. In den vergangenen 5 Jahren sind alleine wegen der Küche 25.000 Besucher angereist. Zu einem der größten Kulinarik-Festivals des Landes.

Julia Kovarik

2024-05-11

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Liebeserklärung auf Lebkuchen

Zuckersüße Liebeserklärungen auf kleinen Lebkuchenherzen. Am 4. Fastensonntag feiern tausende Besucher den Liebstattsonntag. Am Stadtplatz in Gmunden liegt der Duft von Lebkuchen und von Liebe in der Luft.

Emma Kleiss

2024-03-11

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Gmunden hat neues „Industriedenkmal”

Fast 70 Jahre lang ist sie herumgelegen und beinahe verrottet. Eine der beiden Gmundner Dampfpumpen. Jetzt ist sie 6 Monate lang restauriert worden und rechtzeitig fertig geworden für das europäische Kulturhauptstadtjahr 2024

Julia Kovarik

2023-11-23

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Traunseewirte bereit für Kulturhauptstadt

Die Liebe zur Gastronomie ist nicht ihre einzige Verbindung. Die Traunseewirte sind auch abseits der Arbeit gemeinsam unterwegs. Was bei diesen Treffen geplant wird?

Emma Kleiss

2023-10-21

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Fabrikstour statt Sightseeing

Sightseeing in der Fabrikhalle statt in Kirchen oder Burgen. Das Salzkammergut will Industrie-Urlaub anbieten und damit mehr Touristen in die Region locken.

Emma Kleiss

2023-10-19

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So funktioniert ein Retro-Dampfschiff

Normalerweise sehen wir Firmen und Betriebe nur von außen. Werksgeheimnisse erfahren wir sowieso nicht. Anders ist das einmal im Jahr im Salzkammergut. Da können Besucher quasi „spechteln“ und bekommen exklusive Einblicke in Hallen und Produktionen.

Emma Kleiss

2023-09-13

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7.000 Jahre alte Zille nachgebaut

Vor 7.000 Jahren waren auf dem Traunsee Zillen im Einsatz. Sie brachten das wertvolle Salz von Hallstatt, nach Ebensee und Gmunden. Für das Kulturhauptstadtjahr 2024 wurden Originalpläne aus dem 16. Jahrhundert ausgegraben. Jetzt gibt es eine Kopie davon am Wasser.

Emma Kleiss

2023-08-01

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Traunstein wird weiblich

Ab jetzt heißt es nicht mehr nur „Der Traunstein“ sondern „Die Traunstein.“ Nicht weil man im Salzkammergut ab sofort alles gendert, sondern weil der 1691m hohe Wächter des Traunsees jetzt ein schwimmendes Pendant hat.

Julia Kovarik

2023-07-21

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So gelingt jeder Fisch

Fisch, Salz und ein Holzstangerl: Das braucht der beliebte Steckerlfisch. Damit der aber auch wirklich saftig wird, braucht’s Wissen und Feingefühl. Beim Start in den Genussfrühling haben uns Haubenköche ihre Geheimrezepte verraten.

Emma Kleiss

2023-05-09

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„Müssen Image verbessern“

Sie sind wieder da: die Touristen. Und Sie suchen in Österreich vor allem die ländliche Idylle. Das führt zu Problemen. Nämlich dort, wo sich die Einheimischen überrannt fühlen. Touristiker fürchten um das Image der Branche und wollen Besucherströme in Zukunft bewusst lenken.

Emma Kleiss

2023-04-24

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Spirituosen zum Menü

Spirituosen trinken wir normalerweise nach dem Dinner als Digéstif, oder auch mal als Apéritif.  Beim Wirtshaus-Festival Felix schaut das anders aus. Rund um den Traunsee gibt’s mal eben Vodka- statt Weinbegleitung.

Emma Kleiss

2023-04-20

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