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Die Jausen-Hacks

Abends schnell beim Lieferdienst bestellen. Noch vor wenigen Jahren undenkbar. Wenn es da schnell gehen musste, wurde gejausnet. Mit Wurst, Käse und natürlich Brot. Warum wir öfter zum kalten Abendessen greifen sollen, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2024-08-21

1.20K

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Bogensport am Vormarsch

Aus bis zu 30 Metern mit Pfeil und Bogen einen münzgroßen Punkt treffen. Selbst für die erfahrensten Schützen eine Herausforderung. Der Bogensport an sich: eine der ältesten dokumentierten Betätigungen von Menschen. Mehr als 12.000 Jahre ist es her. Und auch heute noch messen sich die Besten im Land im Zielschießen.

Julia Kovarik

2024-08-20

4.35K

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Ananas-Salsa mit Tofu

Sie grillen gerne, es darf aber auch Mal fleischlos sein? Dann aufgepasst. Lebensmittelentwickler & Koch Felix Klett zeigt sein liebstes Veggie-Gericht: Gegrillter Kichererbsen-Tofu mit Ananas-Salsa! Doppelt leicht wird das Gericht mit unserer Getränkeempfehlung:  das Rieder Alkoholfrei.

Julia Kovarik

2024-08-17

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“Haut merkt sich jeden Sonnenstrahl”

Seit Tagen strahlt sie fast ohne jede Wolke vom Himmel – die Sonne. Häufig im Bad oder am See mit dabei: die Sonnencreme vom Vorjahr. Das ist aber keine gute Idee. Denn erstens kann die krebserregend sein und zweitens sollten die Cremes in einer Saison ohnehin aufgebraucht sein.

Corinna Lehner

2024-08-15

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Perger kochen im Bach

Wer ein aufwendiges Gericht zaubern will, braucht oft viel Zeit für die Vorbereitung. Rezept heraussuchen, einkaufen, Stunden lang in der Küche stehen. Bei zwei jungen Männern aus dem Mühlviertel schaut das ganz anders aus. Die brauchen zum Kochen: Traktor, Akkuschrauber, Gummistiefel und ein paar Holzstämme.

Carina Jöbstl

2024-08-12

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„Eigentlich bin ich unbegabt“

Er hatte Rollen in „Kottan ermittelt“, im „Tatort“, „Kommissar Rex“, oder auch in „Ein echter Wiener geht nicht unter“. Michael Schottenberg ist Schauspieler und Regisseur. Warum er von sich selber behauptet, dass er eigentlich unbegabt ist, und warum er die Bühne für die Schriftstellerei verlassen hat? Der Mann mit der roten Vespa – beim Talk […]

Emma Kleiss

2024-08-03

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Handgemachte Rucola-Nudeln

Pasta-Rezepte machen den meisten von uns Angst. Selten klappt’s gleich beim ersten Mal mit dem Teig. Unser Profikoch Dominik Süss ändert das heute. Er zeigt Moderatorin Silvia Schneider ein gelingsicheres Nudel-Rezept. Mit Rucola im Teig und Pesto. Ein bisserl Speck dazu – va bene!

Emma Kleiss

2024-08-03

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So essen Kinder

Dürfen Kinder ohne Frühstück aus dem Haus gehen? Was hilft, wenn sie einfach kein Gemüse essen? Und warum sind die sogenannten „Quetschis“ nur mit Vorsicht zu genießen? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2024-07-31

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Wasserski-Weltmeister auf Tour

Waghalsige Jumps, Slaloms und Tricks am Wasser. 3 Disziplinen sind beim „Salmsee-Cup“ gefragt. Wer am Bewerb teilnimmt, gehört zu den weltbesten Wasser-Ski-Athleten.

Emma Kleiss

2024-07-29

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Alt werden und fit bleiben

Im vierten und letzten Teil der Servicereihe dreht sich alles um das Thema „Alt werden und fit bleiben“. Was hält jung? Ist Sport das Rezept zum Alt werden und Fit bleiben? Welche Möglichkeiten hat unsere ältere Generation, um geistig fit zu bleiben?

Julia Kovarik

2024-07-28

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Gebeizter Zander mit Gurke

Der Oberkappler Koch Dominik Süss und Moderatorin Silvia Schneider servieren heute beschwipsten Fisch. In Gin gebeizter Zander aus Schenkenfelden, Gurke und Jalapenos. Dazu serviert die Bierregion Innviertel ein Rieder Märzen aus der Brauerei Ried.

Emma Kleiss

2024-07-27

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Die Snack-Hacks

Haben Sie schon einmal nur ein paar Chips gegessen? Ganz genau. Ist das Sackerl erst einmal offen, wird es auch aufgegessen. Bei welchen Chips wir das ganz ohne schlechtem Gewissen tun können und welche Snack-Alternativen es sonst noch gibt, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2024-07-24

1.13K

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Internet im Alter nutzen

Im dritten Teil der Servicereihe dreht sich alles um das Thema digitale Fitness. Müssen sich Senioren vor dem Internet fürchten? Schützt die Online-Kommunikation vor Alterseinsamkeit? Wie werden unsere Senioren digital fit?

Emma Kleiss

2024-07-21

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„So etwas gibts nirgends“

Säulengänge wie im Vatikan, der Konferenzsaal im Stil des römischen Panteons und ein Restaurant nach Vorlage eines herrschaftlichen Palais. Auf der Fläche von 4 Fußballfeldern entsteht mitten im Hausruckviertel ein Konferenz- und Forschungszentrum wie es weltweit kein vergleichbares gibt.

Emma Kleiss

2024-07-21

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„Krebsdiagnose brachte mich zum Schreiben“

Was steht denn auf Ihrer Bucketlist ganz oben? Eine besondere Reise? Eine neue Sprache lernen? Bei Dagmar Hager war es: ein Buch veröffentlichen. Diesen Traum hat sie sich mittlerweile gleich mehrmals erfüllt. Schafft es mit ihren Salzkammergut-Krimis in Österreichs Bestseller-Listen. Bei Talk im Paneum hat sie verraten, dass eine der größten Krisen ihres Lebens ihr […]

Emma Kleiss

2024-07-20

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Mini-Urlaub am Heimatsee

Auch wenn Sie auf Ihren nächsten Urlaub noch ein paar Wochen warten müssen, so ein Kurztrip im eigenen Bundesland wirkt ja oft schon wahre Erholungswunder. Besonders beliebt: die Seen im Salzkammergut.

Emma Kleiss

2024-07-20

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„Pflanzliche Milch ist Energy-Drink“

Sojadrink zum Backen, Haferdrink für den Kaffee und Reismilch fürs Müsli. Was viele dabei übersehen, die pflanzlichen Alternativen ähneln den Nährstoffen der Kuhmilch kaum. Sondern eher jenen von Energy-Drinks.

Emma Kleiss

2024-07-17

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Küchen werden kurvig

In der Mode kommen sie immer mehr an: Kurven! Aber auch bei uns daheim erwartet uns in Zukunft eine runde Sache. Kanten sind nicht mehr angesagt.

Emma Kleiss

2024-07-16

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Helfenberger lehrt Speck selchen

Früher hatte fast jeder Bauernhof eine Selche. Darin wurde aus Schweinefleisch ein würziges Stückerl Speck. Das alte Handwerk von damals, kennen die wenigsten. Ein Helfenberger gibt dieses Wissen jetzt weiter. Bei einer vierstündigen Tour durch die Region kann jeder seinen Speck selber machen.

Julia Kovarik

2024-07-15

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“Bauern in Gefahr”

Wird das EU Renaturierungsgesetz heimische Bauern zum Aufgeben zwingen? Droht heimischen Schweinebauern das aus durch überzogene Tierwohlmaßnahmen? Mehr dazu im LT1 Sommergespräch mit Agrarlandesrätin Michaela Langer-Weninger.

Julia Kovarik

2024-07-14

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