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Cashew-Curry mit fairen Zutaten

In OÖ Kocht dreht sich’s heute um die Cashew. Das Besondere: Sie ist eigentlich keine Nuss, sondern eine Frucht – und ist Thema der EZA-Woche von 6. bis 12. November. Hobbykoch Martin Berndorfer serviert Moderatorin Silvia Schneider deshalb ein wärmendes Cashew-Curry  für kühle Herbsttage – zubereitet nur mit fair gehandelten Zutaten.

Emma Kleiss

2023-10-21

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Mountain Crew feiert Oktoberfest

Selbstgebrautes Bier, schicke Dirndl und 5 singende Beach Boys in Lederhosen. Die oberösterreichische Partyband Mountain Crew heizt ein und bringt die Oktoberfest-Stimmung nach Pasching.

Emma Kleiss

2023-10-21

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Covershooting mit Babybauch

“Soccer-Mum-Look” mit Schlabberhose und Hoodie: Der ist besonders in der Schwangerschaft beliebt. Denn da gilt, je bequemer desto besser. Nicht bei Profimodel Kerstin Lechner, zumindest nicht an diesem Tag. Wir haben sie beim Covershooting besucht und gesehen: Accessoires braucht sie keine — denn sie zeigt Babybauch.

Emma Kleiss

2023-10-21

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Traunseewirte bereit für Kulturhauptstadt

Die Liebe zur Gastronomie ist nicht ihre einzige Verbindung. Die Traunseewirte sind auch abseits der Arbeit gemeinsam unterwegs. Was bei diesen Treffen geplant wird?

Emma Kleiss

2023-10-21

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Moderatorin im High-Tech-Traktor

1892 hat John Froehlich den ersten Traktor mit Verbrennungsmotor erfunden. Über 130 Jahre später gehören sie zur Grundausstattung in der Landwirtschaft. Die Zugmaschinen sind absolute High-Tech-Geräte. Das geht schon so weit, dass sie zum Teil ganz alleine fahren.  Moderatorin Theresa Breiteneder hat bei einer neuen Folge von “Stallgeflüster” ausnahmsweise mal „lenken lassen“.

Emma Kleiss

2023-10-20

1.46K

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Wackeln die Klimaziele?

Weniger Aufträge, weniger Einnahmen, kein Wachstum. Die heimische Wirtschaft befindet sich in einer Krise. Das ist auch ein Problem für die ambitionierten Klimaziele. Denn ohne Wachstum lässt sich die Energiewende nicht finanzieren. Denn genau dafür braucht es Investitionen.

Emma Kleiss

2023-10-19

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Schotten-Rind aus dem Mühlviertel

Beef Tartar, Burger, oder Zwiebelrostbraten. Geschmacks-Geheimnis: nicht nur die Liebe fürs Kochen, sondern die Fleisch-Qualität. Im Mühlviertel setzt die Gastronomie auf Rind mit schottischen Wurzeln.

Emma Kleiss

2023-10-16

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Augen waschen in Adlwang

Es ist der älteste Wallfahrtsort Österreichs. Nicht etwa der Pöstlingberg, Maria Zell oder Maria Taferl, sondern Adlwang. Tausende Menschen pilgern in die 2.200 Einwohner Gemeinde ins Traunviertel.  Den “Rucksack”  mit kleinen oder großen Sorgen kann man dort auf alle Fälle ablegen. Josef Pühringer und Katrin Hinterreiter haben bei der Sendereihe Unterwegs in Oberösterreich besondere Kraftplätze […]

Julia Kovarik

2023-10-14

4.20K

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Linsenbällchen mit Roten Rüben

Veggie-Tag bei OÖKocht: LT1 Moderatorin Silvia Schneider und Haubenkoch Christian Göttfried servieren Linsenbällchen mit roten Rüben.

Julia Kovarik

2023-10-14

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Moderatorin bei der Weinlese

Die Oberösterreicher trinken jedes Jahr Wein von umgerechnet 6000 Hektar. Was den Weinanbau angeht ist unser Bundesland aber noch jugendlich. Etwa 30 Winzer beschäftigen sich mit diesem Bereich der Landwirtschaft. Wie die Traube zum Wein wird. Theresa Breiteneder war bei einer neuen Folge von Stallgeflüster bei der Weinlese dabei.

Julia Kovarik

2023-10-13

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Industrie kämpft mit Rezession

Der Industriestandort schwächelt. Österreich steckt in der Rezession. Laut Wirtschaftsforschern stockt die Produktion in den Industriebetrieben spätestens ab dem kommenden Jahr. Die Branche stellt sich neu auf.

Julia Kovarik

2023-10-12

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Pizzera & Jaus feiern Kinopremiere

Er tut das, was Tom Cruise am liebsten macht. Die Stunts selbst ausführen. Wir sehen Kaberettist Paul Pizzera in seinem ersten Kinofilm. An seiner Seite Kollege Otto Jaus und Schlagersternchen Melissa Naschenweng. Kussszene inklusive. Das ist die Gaunerkomödie „Pulled Pork”

Julia Kovarik

2023-10-10

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Vorsicht beim Immobilienkauf!

Der Immobilienmarkt schwächelt. Trotzdem träumen viele Oberösterreicher vom eigenen Haus. Wenn die Finanzierung geklärt ist, geht es meist um rechtliche Fragen. Wir haben die Tipps, damit Streitereien erst gar nicht entstehen.

Corinna Lehner

2023-10-10

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Meeresalgen ersetzen Antibiotika

Bei Antibiotika denken die meisten an Medizin. Dabei gibt es weltweit noch immer Länder die das Arzneimittel als Leistungsförderer etwa für Rinder einsetzen. In Österreich ist das längst verboten. Denn wenn Antibiotika-Reste in den Lebensmitteln bleiben, bilden sich gefährliche Resistenzen. Welser Forscher beschäftigen sich mit grünen Alternativen und haben kürzlich einen Durchbruch erzielt.

Julia Kovarik

2023-10-09

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Chili mit Special-Effekt

Ende Oktober ist Rallye-Weltmeisterschaft im Dreiländereck. Mit dabei auch Meister der Austrian Rallye Trophy Martin Rossgatterer. Nach dem Workout ist auch bei Rennfahrern der Hunger groß. Rossi serviert Silvia Schneider heute deshalb sein schnelles Gericht – Chili con Carne. In „Oberösterreich Kocht“ sogar mit Special-Effekt. Passend dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das alkoholfreie Rieder Weiße.

Julia Kovarik

2023-10-07

1.41K

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Pferd im „Handgepäck“

Wer kommt schon mit typischen Souvenirs aus Amerika zurück, wenn man auch ein ganzes Pferd mitnehmen kann. Eine Mühlviertlerin macht aus ihrer Leidenschaft Business und bringt ein Stück Amerika nach Traberg. Die ganze “Wendy” Geschichte hat Kollegin Kati Hinterreiter.

Julia Kovarik

2023-10-07

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Landtag reagiert auf die tödlichen Bisse

Noch immer herrscht tiefe Betroffenheit im unteren Mühlviertel. Die tödliche Bissattacke eines Hundes an einer Joggerin ist drei Tage her – nun will die Politik die Gesetzeslage evaluieren, mit Experten reden, und letztlich das Hundehaltegesetz verschärfen.

Julia Kovarik

2023-10-05

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Museum lädt zum Date

Ein Museum lädt zum Date. Ein roter Raum, dutzende Kleidungsstücke und die Linzer Kultband Attwenger. Wie so ein Rendezvous im Nordico aussieht.

Julia Kovarik

2023-10-05

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Tücken beim Immobiliengeschäft

Eine Immobilie verkaufen bedeutet oft Stress. Viele Besichtigungen, unzählige rechtliche Fragen. Als Laie sind die oft schwer zu beantworten. Nach dem Verkauf kommen dann vielleicht Mängel zum Vorschein. Hier gibt’s Tipps damit’s beim Immobilienkauf und -Verkauf kein Aha-Erlebnis gibt.

Corinna Lehner

2023-10-05

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Fruchtige Zitronen-Tarte

Der Sommer ist quasi vorbei. Aber, am Teller können wir den ganz einfach verlängern. Und zwar mit einer fruchtigen Zitronen-Tarte. Die ausgezeichnete Foodbloggerin Claudia Danner zeigt Silvia Schneider wie für sie kulinarisch zu jeder Jahreszeit die Sonne scheint. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Kellerbier von Pfesch.

Emma Kleiss

2023-09-30

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