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Forelle trifft Risotto
Fisch und Risotto verstehen sich gut. In der heutigen Ausgabe OÖ Kocht trifft Forelle auf Pinienkernrisotto und Basilikumöl.
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80. Todestag von Franz Jägerstätter
Am 9. August 2023 jährt sich der gewaltsame Tod Franz Jägerstätters zum 80. Mal. Josef Pühringer und Katrin Hinterreiter sind “Unterwegs in Oberösterreich”. Sie besuchen sein Elternhaus und seine Grabstätte.
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“Bauern in Gefahr!“
Der sogenannte Greendeal der europäischen Union gefährdet die landwirtschaftliche Produktion in Oberösterreich. “Sie könnte in Länder mit niedrigen CO2 Standards abwandern”, warnt Agrarlandesrätin Langer Weninger beim LT1 Sommergespräch.
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Karotten mit Blauschimmel
Draußen heiß, am Teller erfrischend — so wünschen wir uns die Sommerküche. Haubenkoch Christian Göttfried serviert eine leichte, fruchtige Vorspeise: Karotten treffen Blauschimmelkäse und Beeren. Biertipp dazu: Kellerbier von Pfesch aus Pfendhub.
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Hitzige Asyldebatte!
Wieviele Flüchtlinge verträgt unser Sozialsystem? Kommen härtere Strafen für junge Kriminelle? Was tun gegen den drohenden Pflegekollaps? Den Temperaturen entsprechend hitzig verlief das Sommergespräch zwischen Integrationslandesrat Wolfgang Hattmannsdorfer und LT1 Chefredakteur Dietmar Maier.
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In 5 Minuten zum Meistergebäck
In fünf Minuten zum perfekten Brot? Klingt unwahrscheinlich, gelingt aber. Jungkoch Dominik Süss macht´s möglich bei OÖ KOCHT. Fröhliches Kneten.
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Beachvolleyballer feiern Hitze-Party
3 Tage lang hat Europas Beachvolleyball-Elite am Attersee um Punkte gekämpft. Ein Heimsieg ist sich heuer leider nicht ausgegangen. Dafür haben tausende Fans das Stadion in Litzlberg in einen Hexenkessel verwandelt. Die größte Herausforderung: Das Wetter. Die Temperaturen am Center Court sind bei rund 40 Grad gelegen.
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„Müssen Bildung komplett umkrempeln!“
Technologie und Künstliche Intelligenz sind die größten Chancen der österreichischen Wirtschaft. Damit wir die nützen können, braucht’s Veränderungen bei der Bildung. Das sagt Wirtschaftsforscher Gabriel Felbermayr. Er hat im Linzer Schloss über unsere Zukunft gesprochen.
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1. Gemeinde mit Strom
Josef Pühringer und Kollegin Kati Hinterreiter waren wieder unterwegs im Land und begrüßen sie in der Sendung direkt von der Schafbergspitze, mit einer Moderation vom Gipfelkreuz. Dabei gab´s nicht nur die schöne Landschaft rund um den Wolfgangsee zu sehen. Die beiden trafen die Rösslwirtin und hatten ein Aha Erlebnis, denn St. Wolfgang war die erste […]
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500 Mühlviertler bauen gemeinsam
Im Mühlviertel wird nicht nur zusammen geholfen, sondern richtig „packelt“. 3 Bauunternehmer haben ihre Firmen zu einer zusammengeführt und das obwohl alle für sich ziemlich erfolgreich waren. Sie sagen: Ab jetzt gibt’s uns nur mehr zu dritt!
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24 Stunden im Sattel
Jede Menge Schweiß, Schmerzen in den Beinen, Essen und Trinken am Fahrrad. Wer in Grieskirchen beim 24 Stunden Radrennen mitfährt, beißt die Zähne zusammen. Am Rad sitzen ohne abzusteigen: Dafür braucht’s ein Betreuungsteam und Durchhaltevermögen!
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Volleyballer kocht Medaillons
Christoph Berger ist Initiator vom PRO-Beach-Battle am Attersee. Heute tauscht er Ball gegen Bratpfanne. Gemeinsam mit Silvia Schneider serviert er Schweinemedaillons in Pfeffersauce. Dazu unser Getränketipp aus der Bierregion Innviertel: Wurmhöringer Zwickel Dunkel.
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Wasserpionier ist Ehrenbürger
Vor 30 Jahren ein Ein-Mann Betrieb. Heute ein internationaler High-Tech Konzern. Und noch immer ist der Gründer Chef. Jetzt hat Chemiker und Wasserpionier Ulrich Kubinger die nächste Auszeichnung erhalten. Für ihn persönlich, der “Ritterschlag”: Er ist Ehrenbürger der Gemeinde Rottenbach geworden.
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Jede 10. leidet an Endometriose
Extreme Schmerzen und unerfüllter Kinderwunsch. Trotzdem spricht kaum jemand darüber. Endometriose: Ein Tabu-Thema. Drei Linzerinnen wollen das ändern und entwickeln einen Schnell-Test.
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„Sollen in China kleben“
„Klimakleber sollen sich in China an Kohlekraftwerke kleben und die Österreicher sollen die Aktivisten vor Gericht klagen“, so Verkehrslandesrat Günther Steinkellner von der FPÖ beim Auftakt der LT1 Sommergespräche.
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Frittiertes Buttermilchhenderl
Heute gibt’s ein deftiges Gericht aus Asien. In Buttermilch eingelegtes Henderl, herzhaft frittiert und dazu gebratener Eierreis. Soulfood aus Asien also! Dazu unser Getränketipp aus der Bierregion Innviertel: das Raschhofer Märzen.
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Taschengeld-Investments der Kindheit
Was haben Sie damals mit Ihrem Taschengeld getan? Gespart, oder gleich investiert? Beim Sommerfest der Raiffeisenlandesbank OÖ haben uns Politiker verraten, wofür sie ihr Geld am Liebsten ausgegeben haben.
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„Muss der Mensch im Doppel leben“
Die eine Liebe fürs Leben: kitschiger Wunschtraum oder tatsächlich realistisch? Brauchen wir überhaupt einen Partner, um glücklich zu sein? Und wozu verpflichten wir uns eigentlich rechtlich, wenn wir den Bund fürs Leben eingehen? Star-Astrologin Gerda Rogers etwa, plaudert mit uns über ihr mittlerweile 40-jähriges Single-Leben, Kabarettistin Angelika Niedetzky berichtet über ihre überraschende Verlobung und Promi-Psychologin […]
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Ein Bayer in OÖ kocht
Er ist ein Bayer in „Oberösterreich kocht“. Dominik Glöbl serviert ein Gericht aus seiner Heimat Niederbayern: 2erlei Feta mit bayrischem Spargel. Dazu serviert die Bierregion Innviertel ein Wurmhöringer Märzen.
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Solaranlage groß wie Fußballfeld
SPAR errichtet Fußballfeld-große PV-Anlage. Die Paneele stehen am Dach des Zentrallagers in Wels. 18.000 Artikel lagern hier.
