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Fisch flirtet mit Eierschwammerl

Bei OÖKocht erwartet uns heute ein liebgewonnener Gast. Reinhard Andorfer-Traint ist zu Besuch in unserem Küchenstudio. Der Koch serviert heute gemeinsam mit Silvia Schneider Lachsforelle, Spinatpüree und Eierschwammerl. Eine leichte Liaison, aber nicht weniger geschmacksintensiv. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel: das Pfesch Helle von der Brauerei Pfesch.

Julia Kovarik

2023-09-02

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Anton Bruckner machte 9 Heiratsanträge

Ein Fest, das den Namen eines Komponisten trägt. Von dem wird aber heuer gar nichts zu hören sein. Das Brucknerfest kommt heuer ganz ohne ihn aus. Und trotzdem hätte er seine Freude, denn es dreht sich um Frauen.

Emma Kleiss

2023-08-31

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Hoffnung auf neue Welt

Hitze, Dürre, Überschwemmungen, Unwetter: Das Klima und sein Wandel machen uns zu schaffen. Aber es gibt Hoffnung. Hoffnung auf eine neue Welt. Auf jeden Fall, wenn es nach der heurigen Klangwolke geht.

Emma Kleiss

2023-08-30

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FPÖ fordert „Orban“-Politik

Schlepperroute durch Linz. Nach dem Groß-Aufgriff von 53 illegalen Migranten aus der Türkei am Sonntag gehen die Wogen in OÖ hoch. Landeshauptmannstv. Manfred Haimbuchner spricht von einem Total-Versagen der Bundesregierung.

Emma Kleiss

2023-08-28

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Das Linzer Krone Fest auf LT1

3 Tage – 5 Bühnen – 42 Acts. LT1 bringt das Linzer Krone Fest ins Fernsehen. Mit Musik von Alvaro Soler, Spider Murphy Gang, Chris Steger, Ofenbach, Conchita Wurst u.v.m. LT1 Moderatorin Katrin Hinterreiter trifft die Stars zum Talk auf der Interview-Couch und zeigt was hinter der Bühne passiert.

Emma Kleiss

2023-08-26

1.49K

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„ÖVP regt sich künstlich auf“

„In Sachen 32-Stunden-Woche regt sich die ÖVP künstlich auf“, so SPÖ-Parteichef Michael Lindner im LT1-Sommergespräch.

Emma Kleiss

2023-08-25

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Star-Talks exklusiv auf LT1

Eine Stunde Star-Talks! Morgen ab 18:00 Uhr geben sich bei uns Promi-Musiker das Mikro in die Hand. Kollegin Kati Hinterreiter hat sie alle auf ihrer Couch gehabt.

Emma Kleiss

2023-08-25

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Jedes 4. Paar schläft getrennt

“Schatz, du schnarchst!” Wenn der Partner den Schlaf raubt, belastet das die Beziehung. Immer mehr Paare entscheiden sich deshalb zur Schlaf-Scheidung – also für getrennte Betten. Das kann auch die Beziehung pushen.

Emma Kleiss

2023-08-25

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Hochreiter baut 7 Mio € Campus

Schon die Römer haben in der Antike eine Technik benutzt, um flache Teigblätter herzustellen. Mit Sauce dazwischen wurde daraus irgendwann die Lasagne. Ein Betrieb aus Bad Leonfelden produziert die in mehreren Hundert verschiedenen Varianten. Und hat dafür sogar einen eigenen Aubsildungscampus gebaut.

Julia Kovarik

2023-08-24

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Mit Handicap zur Hollywood-Akrobatin

Ein Leben ohne Beine: Für uns unvorstellbar. Die Amerikanerin Jen Bricker-Bauer ist aber genau so auf die Welt gekommen. Gebremst hat sie das nie. Sie ist erfolgreiche Luftakrobatin und vor kurzem zum ersten Mal Mama geworden. Verheiratet ist sie mit einem Österreicher. Als Speakerin und Sportlerin ist sie auf der ganzen Welt unterwegs. Bei einem […]

Emma Kleiss

2023-08-22

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Fisch mit Orangen-Vinaigrette

Wenn’s draußen fast schon zu heiß wird, dann müssen wir uns von innen kühlen. Haubenkoch Christian Göttfried empfiehlt dafür: Fische mit einer süß-säuerlichen Orangen-Vinaigrette.

Julia Kovarik

2023-08-19

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„Feministin ist kein Schimpfwort!“

Feminismus hat ein schlechtes Image. Was steckt hinter der Bewegung? Wie schaffen wir es, dass Frauen und Männer gleichberechtigt sind? Und warum müssen Feministinnen auch unsympathisch sein?

Emma Kleiss

2023-08-13

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Steak mit Wedges

Silvia Schneider und Dominik Süss aus Oberkappl servieren in OÖKocht Steak mit Wedges.

Corinna Lehner

2023-08-12

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Tom Cruise stürzt sich von Klippe

Er ist der Hollywoodstar mit den wildesten Stunts: Tom Cruise. Der Schauspieler ist bekannt und beliebt dafür, dass er sich nicht doublen lässt. Lieber macht Cruise seine Kampfszenen und Sprünge selbst. Wieviel Arbeit dahinter steckt und was der bislang gefährlichste Stunt seiner Karriere ist.

Julia Kovarik

2023-08-11

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Büffel-Mozzarella aus Schärding

Er hat seinen Ursprung in Süditalien, schmeckt hervorragend auf Pizza oder mit Tomaten und Olivenöl: Die Rede ist von Mozzarella, hergestellt aus Büffelmilch. Genau der wird auch in Oberösterreich produziert. Landwirt Johann Gabauer ist einer der „Mozzarellamacher“ im Bezirk Schärding.

Alex Fürstelberger

2023-08-08

1.19K

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Forelle trifft Risotto

Fisch und Risotto verstehen sich gut. In der heutigen Ausgabe OÖ Kocht trifft Forelle auf Pinienkernrisotto und Basilikumöl.

Corinna Lehner

2023-08-05

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80. Todestag von Franz Jägerstätter

Am 9. August 2023 jährt sich der gewaltsame Tod Franz Jägerstätters zum 80. Mal. Josef Pühringer und Katrin Hinterreiter sind “Unterwegs in Oberösterreich”. Sie besuchen sein Elternhaus und seine Grabstätte.

Julia Kovarik

2023-08-05

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„Plastik macht unfruchtbar“

Luise Brown kam vor 40 Jahren als erstes Retortenbaby zur Welt. Damals eine Sensation. Ihr folgten weltweit über 8 Millionen Kinder. Durch künstliche Befruchtung schwanger – das wird immer häufiger, denn die Fruchtbarkeit sinkt. Was die Gründe dafür sind, hat uns ein Hormonexperte erklärt.

Emma Kleiss

2023-08-04

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Das Geheimnis vom Attersee

Mit dem Boot über türkis-blaues Wasser schippern. Das gibt es nicht nur in der Karibik, sondern auch bei uns in Oberösterreich. Wie die einzigartige Farbe des Attersees entsteht, und welcher seltene Fisch es zum Maskottchen geschafft hat, das verraten wir hier.

Corinna Lehner

2023-08-04

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Karotten mit Blauschimmel

Draußen heiß, am Teller erfrischend — so wünschen wir uns die Sommerküche. Haubenkoch Christian Göttfried serviert eine leichte, fruchtige Vorspeise: Karotten treffen Blauschimmelkäse und Beeren. Biertipp dazu: Kellerbier von Pfesch aus Pfendhub.

Emma Kleiss

2023-07-29

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