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Filet Wellington zum Muttertag
Ein Hoch auf alle Mamas da draußen, am Sonntag ist Muttertag. Haubenkoch Christian Göttfried verrät heute sein gelingsicheres Filet Wellington.
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Aktien schützen vor hoher Inflation
Wenn’s ums Geld anlegen geht, zählt für Österreicher vor allem eines: Die Sicherheit! Nur jeder 20. investiert in Aktien, beteiligt sich also am Erfolg von Unternehmen. Der Kapitalmarkt ist eine der wenigen Möglichkeiten, um sein Geld zu schützen: vor allem während hoher Inflation.
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33-Meter-Turm als Kraftwerk
St. Martin hat die größte Photovoltaik-Fassaden-Anlage des Landes. Es ist der 33 Meter hohe Produktionsturm des Betonherstellers Martini.
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Weltmarke “aus der Garage”
VIPs wie Arnold Schwarzenegger sind ihre Kunden. Profisportler & Olympiasieger arbeiten mit ihnen zusammen. Die Unternehmen “Technogym” & “the Fitness-Company”. Sie stellen Trainingsgeräte her und sind mittlerweile weltweit bekannt. Dabei hat alles wie beim Konzernriesen Apple, klein in der Garage angefangen. Max Nowak mit dem Beitrag.
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Vom Bauernhof zur Eventlocation
Man sagt: Altes Holz erzählt eine Geschichte. So ist es auch bei einem Bauernhof in Oberösterreich. Seit 500 Jahren gibt es den Stadlerhof in Wilhering. Was die Wände dort zu erzählen haben?
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“Feminismus hört nicht auf”
Kampfemanzen, Mannsweiber, lästige Furien, Feministinnen müssen sich seit dem 19. Jahrhundert so einiges anhören. Eine gleichberechtigte Welt für Männer und Frauen, davon sind wir noch weit entfernt, sagen Expertinnen in Welt der Frauen TV.
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Marinierter Saibling mit Erdbeeren
Heute gibt’s Saibling aus Schenkenfelden mit Erdbeeren, Rhabarber und Spargel. Wenn der Frühling draußen sich bitten lässt, am Teller hat Haubenkoch Christian Göttfried ihn eingefangen.
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Wolf besucht Museum
Wie würden Sie reagieren, wenn plötzlich ein Bär vor Ihnen stehen würde? Die meisten würden wohl um ihr Leben laufen. Auge in Auge mit wilden Tieren zu sein, geht aber ganz ohne Gefahr. Und zwar im Linzer Schlossmuseum. Hier sind aktuell Oberösterreichs Säugetiere ausgestellt.
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„Altbauten werden attraktiver“
In Zeiten hoher Zinsen und teurer Baustoffe werden immer mehr Oberösterreicher auf ältere Häuser und Wohnungen zurückgreifen, prophezeit Immobilienexperte Ernst Mittermair von der s Real. Mehr dazu im OÖ Gespräch mit Dietmar Maier.
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Fulltime-Job am Feld
Kochen, Waschen, Putzen, sich um die Familie kümmern und dann noch raus in den Stall oder aufs Feld. Das Leben der Bäuerinnen vor hunderten Jahren war hart. Jetzt sieht die Rolle der Frau in der Landwirtschaft ganz anders aus. Ein Theaterstück bringt 500 Jahre Bauerngeschichte auf die Bühne.
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„Müssen Image verbessern“
Sie sind wieder da: die Touristen. Und Sie suchen in Österreich vor allem die ländliche Idylle. Das führt zu Problemen. Nämlich dort, wo sich die Einheimischen überrannt fühlen. Touristiker fürchten um das Image der Branche und wollen Besucherströme in Zukunft bewusst lenken.
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Egg Benedict zum Frühstück
Frühstück für alle Romantiker gibt‘s heute! Ein Klassiker: Egg Benedict. Serviert von Jungkoch Dominik Süss und Moderatorin Silvia Schneider.
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Lauf-Tipps fürs Gehirn
Das Aprilwetter macht uns manchmal müde und grantig. Glücksgefühle müssen her! Wer’s nicht mit Schokolade versuchen will, ab nach draußen! 20 Minuten laufen ist der Tipp vom Profi, denn das reicht für ordentlich Dopamin im Gehirn.
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Kulturhauptstadt 2024 wächst
„Wir sind wie ein Start-Up.” Das sagt die kaufmännische Geschäftsführerin der Kulturhauptstadt 2024. Bei Talk im Paneum erzählt Manuela Reichert außerdem, wie oft sie „Nein“ sagen muss, damit das Projekt klappt.
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Beef Tatar mit Toast
Es fehlt kaum auf einer Vorspeisen-Karte: das Beef Tatar! Jungkoch Dominik Süss aus Oberkappl macht den Klassiker heute für OÖKocht. Dazu servieren wir: Weißbierbock von der Brauerei Ried.
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Zwei “Bäcker-Buam” im Ostergespräch
Er habe kein Problem mit verheirateten Priestern, der Abschaffung des Zölibats und Frauen in höchsten Kirchenämtern! Manfred Scheuer über seinen Weg vom Bäckerssohn zum Bischof, über die Zukunft der katholischen Kirche und seine Freundschaft mit Schauspieler Tobias Moretti.
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1/3 mehr Motorräder zugelassen
Motorradfahren ist für viele ja nicht nur da um von A nach B zu kommen, es ist eine Lebenseinstellung. Und die liegt absolut im Trend. Allein letztes Jahr waren über 100.000 Motoräder zugelassen. Zwei Räder bieten aber weniger Schutz als vier. Worauf die Biker gerade jetzt zu Saisonbeginn achten sollen? Hier die Tipps!
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Gebratener Karfiol mit Hummus
Gebratener Karfiol – klingt gesund, ist es auch. Denn das Kohlgemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu ist es auch extrem kalorienarm. Moderatorin Silvia Schneider und Koch Christian Göttfried servieren heute dazu Hummus und Gemüsechips.
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„Meine Hände zitterten”
Talk im Paneum mit Lask Stadion-Architekt Harald Markon. Er spricht mit Dietmar Maier über die Herausforderungen bei diesem Projekt – und verrät, wo sein Lieblingsplatz im Stadion ist.
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Besseres Liebesleben braucht Zeit
Egal ob im Job, beim Sport – wer erfolgreich sein will, muss abliefern. Ein Leistungsgedanke, der selbst vor unseren Schlafzimmern nicht Halt macht. Dabei kann ein Tritt auf die Bremse sogar prickelnd sein.