350 Jahre Knödel-Tradition – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
Fülle mit Hülle


350 Jahre Knödel-Tradition

Redaktion: Anja Linhart | Kamera: Peter Weishäupl | Schnitt: Tamara Sallaberger | Ort: Linz

Die Heimat des Knödels ist im bayrisch-österreichisch-tschechischen Raum. Ähnlich wie Brot entwickelt sich die Teigkugel an mehreren Orten gleichzeitig. Das ist auch der Grund, warum es hunderte Zubereitungsvarianten gibt. In Oberösterreich gibt es nun eine völlig neue Kreation: den „Bruckner-Knödel“.

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