Königsdisziplin am Herd

Für 3 von 5 Österreicher ist der Igel das beliebteste Wildtier des Landes Das zeigt das neue Wildtier-Ranking des Tierschutz Austria und des Forschungsinstituts TQS Platz zwei geht an

Das kennen wir alle: Voller Vorfreude und Gusto gehen wir einkaufen Am Speiseplan: Steak Die Fleischqualität passt, in der Pfanne brutzelt’s Und trotzdem: es schmeckt nicht Wie bekommen wir

Leichterer Abschuss Europarat senkt Schutzstatus vom Wolf Das haben die Mitgliedsländer der sogenannten Berner Konvention Dienstagvormittag entschieden

Wenn wir in den Bergen unterwegs sind und Glück haben, dann begegnen wir vielleicht dem Rotwild In Altenberg im Mühlviertel hat ein Landwirt seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und

Kaiserschmarrn statt Bratwürstel! Die Österreicher haben ein neues Lieblings-Weihnachtsessen Das zeigt eine neue IMAS-Studie

1404 wurde eine kulinarische Legende das erste Mal in einem Jungfrauenkloster erwähnt Es geht um die Bratwurst Mittlerweile gibt es sie in unzähligen Varianten Bei einer neuen Folge unserer

Zwischen Wohnsiedlungen, Industrie und Sehenswürdigkeiten gibt es in Linz rund 60 Landwirte Die Stadtbauern beliefern auch die heimischen Gastronomen Denn die Zeiten, in denen französische Froschschenkel oder Fleisch aus

Karotten sind reich an Vitamin A, also bekanntlich gut für die Sehkraft Beim Essen gibt es sie meistens als Beilage Aus dem Wurzelgemüse lässt sich aber auch ein echtes

Ist der Hirsch der Vater vom Reh?